Intermedia.ge

natia.a

საზოგადოება

მეტი

22.11.2024
სტატია:138420
ვიდეო:351967
სურათი:512073

Array
(
    [get1] => სტატიები
    [get2] => კულინარია
    [addquery] => user:natia.a:show:channel:page:1:order:views:by:desc:page:8
)

თარიღი | პოპულარული

პოპულარული: დღის კვირის თვის სულ

| სტატიის რეიტინგი

როგორ გამოვიცნოთ როდის არის პომიდორი სახიფათო და როგორ ავირჩიოთ სწორად - ის, რაც ბევრმა არ იცის!

საზაფხულო სალათების უმრავლესობა წარმოუდგენელია წითელი, წვნიანი, გემრიელი პომიდვრის გარეშე. გარდა ამისა, ისინი ძალიან ბევრი კერძის შემადგენლობაში შედის და შესანიშნავად ექვემდებარება კონსერვირებასაც. თუმცა, თავიდან, აუცილებელია სწორად შეირჩეს აღნიშნული პროდუქტო. ხარისხიანი პომიდვრის სწორად შერჩევის რ...

natia.a

2016, 27 ივნისი, 9:49

ულამაზესი სააღდგომო კულიჩები: პროფესიონალთა ხელით შექმნილი საოცრებები (ფოტოები)

მართალია, აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულამდე ჯერ კიდევ მთელი თვეა, მაგრამ, დარწმუნებული ვარ, ბევრი, ვინც სააღდგომო კულიჩს სახლში აცხობს, იწყებს ფიქრს იმაზე, თუ როგორ მორთოს და გააფორმოს ეს ტრადიციული ნამცხვარი. ბევრის აზრით (და მათ შორის მეც) კი ფიქრობს, რომ ნამდვილ სააღდგომო კულიჩს ანთებული სანთლის გარდა არანაი...

natia.a

2014, 22 მარტი, 14:56

შოკოლადის ფონდანი - უგემრიელესი დესერტი, რომელიც შეცდომით დაიბადა

შოკოლადის ფონდანი (Fondant au chocolat) - ამერიკული მაფინის, ან კეიკის ფრანგი, "მდნარი შთამომავალია". ზოგიერთი წყაროს მიხედვით, ერთხელ ერთ-ერთი ფრანგული რესტორნის შეფ-პოვარის შეცდომის გამო, შოკოლადის მაფინები სათანადოდ არ გამოცხვა. უკან დასახვევი გზა აღარ იყო, სტუმრები დესერტს ელოდნენ. ფრანგები კი რისი ფრანგები არიან უხერხული სი...

natia.a

2013, 2 ნოემბერი, 23:45

10 ყველაზე პოპულარული დესერტი აშშ-ში

დესერტი... ალბათ არ არსებობს ადამიანი, ვისაც ტკბილეული არ უყვარს, ხოლო თუ ვინმე ამბობს, რომ არ უყვარს - ე.ი. იტყუება! (ეს ისე, ნახევრად ხუმრობით, უბრალოდ ჩემი აზრია). რაც შეეხება ამერიკას, აქ რაც უფრო ტკბილია დესერტი, მით მეტად ფასობს (გინდათ დაეთანხმეთ, გინდათ - არა, მათთვის ეს ასეა). აქედან გამომდინარე, ამ ქვეყანაში ყველაზე პოპულარული დესერტები...

natia.a

2013, 7 სექტემბერი, 15:14

უგემრიელესი სამარხვო "ბრაუნი"

"ბრაუნი" ამერიკული სამზარეულოს ნამდვილი სიამაყეა. ამჯერად გთავაზობთ კლასიკური ნამცხვრის ვეგეტარიანულ ანუ სამარხვო ვარიანტს, რომელიც არაფერით არ ჩამოუვარდება ორიგინალს. მოსამზადებლად დაგვჭირდება: 170 გ. ფქვილი 180 გ. შაქარი 1. ს.კ. კაკაოს ფხვნილი 1. ჩ.კ. გამაფხვიერებელი 230 მლ. სოიოს რძე (შეიძლება ასევე წყალი) 5 ს.კ. ზეთი 200 გ. შავი სამარხვო შოკოლადი 200...

natia.a

2015, 23 თებერვალი, 10:36

"ფახლავა" სპეციალურად მამაკაცებისთვის - ორიგინალური რეცეპტი

"ფახლავა" - ეს აღმოსავლური ტკბილეული ყველასათვის ნაცნობი და ბევრისთვის საყვარელი დესერტია. თუმცა, თაფლისგან და ნიგვზსგან მომზადებული "ფახლავა", როგორც მედიკოსები ამტკიცებენ, სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, რადგან ამაღლებს პოტენციას. ასე რომ, ძვირფასო, ქალბატონებო, შეუდექით საქმეს და მიჰყევით თქვენთვის საყვარელი მამაკაცის გულისკენ მიმავ...

natia.a

2015, 23 მაისი, 12:22

შემწვარი რძე - უგემრიელესი ესპანური დესერტი

შემწვარი რძე რას აღარ მოიფიქრებენ ეს იმპულსური ესპანელები! ეს უგემრიელესი დესერტი თავისი გემოთი და ორიგინალურობით ნამდვილად მოხიბლავს თქვენს სტუმრებს. მისი მომზადება კი იმდენად მარტივია, რომ სრულიად გამოუცდელი დიასახლისიც კი წარმატებით გაართმევს თავს. ინგრედიენტები: კვერცხი 3ცალი ფქვილი 300 გ. შაქარი 150 გ. ვანი...

natia.a

2015, 14 აპრილი, 14:39

ყველაზე უცნაური ომლეტი - გემრიელი და დიეტური საუზმე, რომლითაც ყველას გააოცებთ

პაკეტში მოხარშული ომპეკტი ფრანგული სამზარეულოსთვის კარგად ნაცნობი საუზმეა. გარდა იმისა, რომ ძალიან ნაზი და გემრიელი გამოდის, იგი დაბალკალორიულიცაა და დიეტურ კვებაშიც გამოიყენება. ინგრედიეტები: 4 კვერცხი; 0, 5 ჩ.ჭ. რძე; 1 ჩ.კ. არაჟანი; მარილი ან შაქარი; 2 ხარშვაგამძლე პაკეტი 1. კარგად ათქვიფეთ ...

natia.a

2015, 11 აგვისტო, 11:55

ტრადიციული საახალწლო ტკბილეული მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში

ალბათ არ შევცდებით, თუ ვიტყვით, რომ ახალი წელი მსოფლიოს მოსახლეობის უმრავლესობისთვის ყველაზე საყვარელი დღესასწაულია. ამ დღეს ყველა ოჯახში განსაკუთრებული სუფრა იშლება, შესაბამისი ტრადიციული კერძებით და დესერტებით. ამჯერად სწორედ დესერტებზე შევჩერდებით და წარმოგიდგენთ სხვადასხვა ქვეყნის ტრადიციულ საახალწლო/საშობაო ტკბილეულს. 1. საფრანგე...

natia.a

2014, 29 დეკემბერი, 23:33

ამ უჩვეულო და გემრიელი კვერცხებით სააღდგომოდ ყველას გააოცებთ!

გთავაზობთ სააღდგომო კვერცხების თემატიკაზე საინტერესო ვარიაციას, სახელწოდებით "კვერცხი-კექსები". მერწმუნეთ, ამით თქვენს სტუმრებს ნამდვილად გააოცებთ. მაშ ასე, შევუდგეთ მომზადებას: 1. დაგჭირდებათ 6 კვერცხი. 2. კვერცხის თავზე სურათზე მოცემული მეთოდით გააკეთეთ ხვრელი. 3. გადმოღვარეთ კვერცხების შიგთავსი ჯამში. ...

natia.a

2015, 1 აპრილი, 22:17

სააღდგომო კულიჩი მოხარშული ცომისგან (დეტალური რეცეპტი ფოტოებით)

აღდგომა ახლოვდება და ბევრი ემზადება კულიჩი სახლში, თავადვე მოამზადოს. როგორც იტყვიან, კულიჩის იმდენი რეცეპტი არსებობს, რამდენი დიასახლისიცაა. ამჯერად წარმოგიდგენთ ე.წ. მოხარშულ ცომზე მომზადებულ კულიჩს, რომელიც განსაკუთრებით ფუმფულა, ნაზი და, ამავდროულად, არც თუ ისე მშრალი ტექსტურით გამოირჩევა. ინგრედიენტები (4 ს...

natia.a

2015, 25 მარტი, 16:52

ბლინების ლაზანია - მარტივი და უგემრიელესი ვარიაცია

ლაზანია... მსოფლიო კულინარიის ეს იტალიური შედევრი, რომელსაც ჩვენ ხშირად აჩმასაც ვადარებთ, მარტივი მოსამზადებელია იმ შემთხვევაში, თუ მზა ფირფიტებს ვიყენებთ. მაგრამ ამჯერად გთავაზობთ ამ უგემრიელესი კერძის მომზადების ალტერნატიულ მეთოდს, ანუ ბლინებისგან მომზადებულ ლაზანიას. ბლინები (12 ბლინი): 250 მლ. მაწონი (თბილი) 0.5 ჩ.ჭ. რძე (თბილი)...

natia.a

2013, 1 ნოემბერი, 11:54

სახიფათოა თუ არა ახალი კარტოფილი - ეს ბევრმა არ იცის!

გაზაფხულზე ახლად შემოსული პატარ-პატარა, მთელ-მთელად შემწვარი, კამით შეზავებული კარტოფილი ალბათ ყველასათვის საყვარელი საჭმელია. უფრო მეტიც, დარწმუნებული ვართ, რომ სწორედ ამგვარი ახალი ბოსტნეულისგან მივიღებთ ყველაზე მეტ ვიტამინებს. მაგრამ სწორია თუ არა ჩვენი ამგვარი გატაცება ახალგაზრდა კარტოფილით და რამდენად უსაფრთხოა იგი ჯანმრთელობისთვ...

natia.a

2018, 17 აპრილი, 10:12

უგემრიელესი კრემ-ბრულე ანუ რატომ დაწვა ნაღები კონდიტერმა - დეტალური რეცეპტი და ისტორია

იყო და არა იყო რა, იყო ერთი პატარა უფლისწული, ორლეანელი ფილიპე, საფრანგეთის მომავალი მეფე. პატარას ძალიან უყვარდა ნაღების დესერტი, რომელიც, როგორც წესი, სუფრასთან გაციებული მიჰქონდათ. ერთხელაც, მეფის მზარეულს აზრად მოუვიდა, შეეთბო ცივი დესერტი, რათა პატარა უფლისწულს ანგინა არ დამართვოდა... და ასე დაიბადა...

natia.a

2015, 12 იანვარი, 12:41

მინიმალისტური საქორწილო ტორტები - ახალი ტენდენცია

ბოლო დროს ევროპაში მზარდი პოპულარობით სარგებლობს ე.წ. მინიმალისტური საქორწილო ტორტები. ტრადიციული ტორტისგნ განსხვავებით მისი გვერდები მოპირკეთებული არ არის კრემით, განაშითა თუ ე.წ. მასტიკით. ამდენად ჩანს ბისკვიტის ფენები და მათ შორის არსებული კრემი თუ ხილფაფა. მართალია, ბევრისთვის ამგვარი ტორტი, განსაკუთრებით სადღესასწაულოდ, შეიძლება მიუღე...

natia.a

2014, 12 მარტი, 15:42

მარტივი და უგემრიელესი ორცხობილა "ტრიუფელი"

"ტრიუფელი" ჩემი ბავშვობის საყვარელი ორცხობილაა. ამიტომ გადავწყვიტე შემოგთავაზოთ მისი ძალიან მარტივი რეცეპტი. სცადეთ, და დამერწმუნეთ, ეს უგემრიელესი ტკბილეული თქვენს გულებს ნამდვილად მოინადირებს. ინგრედიენტები ცომისთვის: 200 გ. კარაქი ან მარგარინი; 2 ჩ.ჭ. ფქვილი; 1 კვერცხი; 2 ს.კ. შაქარი; ვანილი ინგრედიენტები ამოსავლები ფხვნილის...

natia.a

2013, 13 ნოემბერი, 11:43

კერძები, რომლებსაც საკვები პროდუქტით მოგართმევენ ("უგემრიელესი" ფოტოები)

ბოლო დროს კულინარიაში განსაკუთრებით მოდური გახდა სუფრაზე კერძების მიტანა საკვები პროდუქტებისგან გაკეთებული "ჭურჭლით". ამის მაგალითია თუნდაც პურის კალათში ჩასხმული სუპები, ლორისგან გაკეთებული "თეფშები", შოკოლადის თასები, ნუგბარით სავსე გულამოღებული ვაშლი და ა.შ. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ ფოტოებს, რომლებზეც ამ ტენდენციი...

natia.a

2013, 29 ივლისი, 11:30

ნამცხვარი "სამეფო" - ორიგინალური "პეროგი" ვაშლით და კრემით

გთავაზობთ კიდევ ერთ საინტერესო რეცეპტს ციკლიდან გამოცდილი რეცეპტები. ეს არის ერთგვარი უჩვეულო პეროგი გახეხილი ვაშლითა და მოხარშული კრემით. განსაკუთრებით მოეწონებათ მათ, ვისაც ტკბილი და მომჟავო გემოს ერთობლიობა მოსწონთ. მოსამზადებლად დაგვჭირდება: ცომისთვის 6 კვერცხის გული 1 ჩ.ჭ. არაჟანი 2 ჩ.ჭ. შაქარი 100 გ. კარაქი ...

natia.a

2014, 27 ოქტომბერი, 12:38

დესერტი, რომელიც მსოფლიო სკანდალის მიზეზი გახდა - "პავლოვა" (+ვიდეორეცეპტი)

მსოფლიო კულინარიის სფეროში კარგად არის ცნობილი დესერტი, სახელწოდებით "ანა პავლოვა", რომლის ირგვლივ რამდენიმე წლის წინ სერიოზული სკანდალი შექმნა. საქმე ის არის, რომ ოქსფორდის კულინარიული ლექსიკონის შექმნის პროცესში ამ ტკბილეულის წარმოშობის დადგენა საკმაოდ გაჭირდა, რადგან მის სამშობლოდ თავს აცხადებდა ავსტრალია და ახალი ზე...

natia.a

2018, 10 სექტემბერი, 10:16

ქლიავის ფხვიერი ნამცხვრის ორიგინალური რეცეპტი

გთავაზობთ უგემრიელესი ქლიავის ფხვიერი ნამცხვრის ორიგინალურ რეცეპტს. ინგრედიენტები: 4 ს.კ. ფქვილი 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი 1 პაკეტი ვანილის შაქარი 250 გ. მარგარინი 3/4/ ჩ.ჭ. ქლიავის ჯემი (ჯემის მაგივრად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარამელიზირებული ცოცხალი ქლიავი) 5 ს.კ. შაქარი 5 კვერცხი 2 ს.კ. არაჟანი 3 ს.კ. კაკაო შაქრის პუდრ...

natia.a

2014, 24 სექტემბერი, 11:58

საზამთროს ჯემი

საზამთროს მურაბა ქართველი დიასახლისებისთვის კარგად ნაცნობი და ბევრისთვის საყვარელი დესერტია. მაგრამ ჯემს კი ძალიან იშვიათად თუ ვაკეთებთ. აბა, საზამთროსგან რა ჯემი უნდა გამოვიდესო - გაიფიქრა ალბათ ბევრმა, არადა თურმე გამოდის, თანაც საკმაოდ გემრიელი... მაშ ასე, საზამთროს ჯემის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 1, 5 კგ. საზამთროს რბილობი 1, 5 კგ. შაქარი 1 ცალი ლიმონი ვანი...

natia.a

2014, 14 სექტემბერი, 17:54

სამცხე-ჯავახეთი - საქართველოს სამხრეთის გვირგვინი

ყელის დაავადებები და რეკომენდებული მკურნალობა მოზრდილებში და ბავშვებში

კვირის სიახლეები

თავდაყირა დეკოლტე - მოდის ახალი ტენდენცია

ჩვენ კაცობრიობის მეხუთე ვერსია ვართ...

„ტელევიზიებში ვერ შევდივარ, რუსთავი 2–შიც ვცადე, საზოგადოებრივზეც მაგრამ ვერ შევედი“ - მაია ასათიანი

გლამურის მსხვერპლი ქალბატონები - "სუსტი გულის პატრონებმა არ ნახოთ!"

მათ, საკუთარი ფიგურა სულაც არ აკომპლექსებთ

საქორწილო კაბები, რომლისაც სიძის გარდა, სტუმრებსაც შერცხვებათ

როდის გამოვიყურებით პროვინციულად?

მამაკაცები ქალების ფოტოების პაროდიას აკეთებენ

ქალის საუკეთესო გამოგონებები

გიგანტები, ჩვენს რეალობაში (15 ფოტო)

მოგწონთ თუ არა, მათი დავიწყება შეუძლებელია - შიშვ@ელი ვარსკვლავები

უცნაური ფოტოსურათები XIX საუკუნის არქივებიდან (უცხოპლანეტელები და რობოტები)

არა და, დასასვენებლად წავიდნენ

ყველაფერი დაგვანახეს - პატარძლების უხერხული კადრები

დავით აღმაშენებლის ოჯახი

წყვილი, რომლებსაც ერთ ფოტოში 9 000$-ს უხდიან

ფოტოები რუბრიკიდან – "რა გამოვიწერე და რა ჩამოვიდა?" – მოლოდინი და რეალობა

"ო, როგორ მინდა მიყვარდეს ისევ.." - ნატო გელაშვილის ახალი ლექსი, რომელიც ინტერნეტში ვირუსულად გავრცელდა

როგორ იღებენ სინამდვილეში სარეკლამო ფოტოებს

რა ხდება მიჩიგანის ტბის სამკუთხედში, რომელიც ბერმუდის სამკუთხედზე მეტად აშინებს მოგზაურებს

მასალების გადაბეჭდვა/რეპროდუცირება აკრძალულია, იხილეთ მასალის გამოყენების პირობები