ინგრედიენტები:

● ქათმის ღვიძლი - 200 გ.

● პამიდორი - 6 ცალი

● სიმინდი - 4 სუფრის კოვზი

● სოკო - 200 გ.

● ხახვი - 1 ცალი

● შებოლილი ყველი - გემოვნებით

● მაიონეზი, მარილი, ოხრახუში და კამა - გასაფორმებლად

მომზადება:

კარგად გავრეცხოთ პამიდორი და ამოვაცალოთ გული. ამასობაში მოვშუშოთ რგოლებად დაჭრილი ხახვი, დავუმატოთ მას წვრილად დაჭრილი ღვიძლი, მარილი და პილპილი. ცოტა ხანში დავუმატოთ დაჭრილი სოკო და ვშუშოთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ამის შემდეგ დავუმატოთ მოხარშული სიმინდი, მწვანილები, გახეხილი ყველი, მაიონეზი, კარგად ამოვურიოთ და მიღებული მასა მოვათავსოთ პამიდვრებში. ეს ყველაფერი შეგვიძლია გავაფორმოთ სალათის ფოთლებით და...

გემრიელად მიირთვით