ინგრედიენტები:

● ლორი - 200 გ.

● სოკო - 150 გ.

● კვერცხი - 3 ცალი

● ყველი (პარმაზანის) - 100გ.

● ხახვი - 1 ცალი

● მარილი - გემოვნებით

● კიტრი - 1 ცალი (გასაფორმებლად)

მომზადება:

ლორი და მოხარშული კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად. ამასობაში ზეთში მოვშუშოთ ხახვი და სოკო, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გავხეხოთ ყველი და შევურიოთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში (სასურველია, თუ დაუმატებთ 1-2 სუფრის კოვზ არაჟანს ან მაიონეზს). მიღებული სალათი ზემოდან გავაფორმოთ თხლად დაჭრილი კიტრით, რომელსაც შეგვიძლია გვირგვინის, ვარდის ან სხვა რამის ფორმა მივცეთ. ამის შემდეგ...

გემრიელად მიირთვით