ინგრედიენტები:

● ქათმის ფილე - 500 გ.

● კიტრი - 1-2 ცალი

● ყველი - 300 გ.

● ნიგოზი - 50 გ.

● კივი - 6-7 ცალი

● მაიონეზი - გემოვნებით

მომზადება:

ქათმის ფილე დავჭრათ კუბიკებად.

მოვაყაროთ მარილი და მოვშუშოთ ზეთში.

მოშუშულ ხორცს მივცეთ რვიანის ფორმა და შევაზავოთ მაიონეზით.

კიტრი დავჭრათ წვრილ ზოლებად.

რვიანს მეორე ფენად მოვაყაროთ კიტრი.

ყველი უხეშად გავხეხოთ და მოვაყაროთ მესამე ფენად.

ზემოდან წავუსვათ მაიონეზი.

უხეშად დავამტვრიოთ ნიგოზი.

რვიანს მოვაყაროთ ნიგოზი ზემოდან.

გავფცქვნათ კივი, დავჭრათ თხელ რგოლებად და დავალაგოთ სალათს ზემოდან.

სალათი შეგიძლიათ თავად მორთოთ რომელიმე სახის მწვანილით, ან ზემოდან წერტილებად მოასხათ მაიონეზი.

გემრიელად მიირთვით