Intermedia.ge

natia.a

საზოგადოება

მეტი

18.02.2025
სტატია:140326
ვიდეო:351931
სურათი:513208

Array
(
    [get1] => სტატიები
    [get2] => კულინარია
    [addquery] => user:natia.a:page:8
)

თარიღი | პოპულარული | სტატიის რეიტინგი

10 პროდუქტი, რომლებსაც თურმე არასწორად ვჭრიდით

არსებობს ბევრი ისეთი პროდუქტი, რომლებიც დასაჭრელად ძნელი გვეჩვენება, თუმცა ეს მხოლოდ იმიტომ, რომ არასწორად ვჭრით. წარმოგიდგენთ რამდენიმე რჩევას, რომლებიც, შეიძლება უცნაურადაც ჩანდეს, მაგრამ პროდუქტების მარტივად დაჭრაში ნამდვილად დაგეხმარებათ. 1. პომიდორი ჩერი: მოათავსეთ რამდენიმე მათგანი ორ თეფშს შორის და ერთიანად გაჭერით. ...

natia.a

2015, 5 თებერვალი, 23:50

ფუნთუშა, ტარაკანი და მოხერხებული მცხობელი ანუ როგორ წარმოიშვა ქიშმიშიანი ფუნთუშები

მე-20 საუკუნის დასაწყისში, რუსეთში მოღვაწეობდა ერთი ძალიან ცნობილი მცხობელი, ივანე ფილიპოვი, რომლის საცხობები განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობდა. ერთ დღესაც, გენერალ-გუბერნატორმა, გვარად ზაკრევსკიმ, ფილიპოვის მიერ გამომცხვარ ფუნთუშაში ტარაკანი აღმოაჩინა. გაბრაზებულმა გუბერნატორმა მეფუნთუშე სახლში დაიბ...

natia.a

2015, 27 იანვარი, 12:36

იდეალური საფუარიანი ცომის 8 საიდუმლო

საფუარიანი ცომი ძალიან ბევრი გემრიელი რეცეპტის საფუძველს წარმოადგენს. მისგან მზადდება როგორც მარილიანი, ასევე ტკბილი ღვეზელები. ერთი შეხედვით ეს თითქოს ყველაზე მარტივი ცომია. ბევრის აზრით, რამდენადაც მის შემადგენლობაში შედის ისეთი "ჯადოსნური" კომპონენტი, როგორიცაა საფუარი, ამიტომ ცომი აუცილებლად ამოვა და საშიშიც არაფერია. არადა არც ასეა საქმე. გთავაზობთ რამდ...

natia.a

2015, 27 იანვარი, 8:18

"დანკინ დონატსი" სახლში ანუ როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი დონატები

დონატი - ამერიკის ეს კულინარიული სიამაყე სინამდვილეში სხვა არაფერია თუ არა ერთგვარი ფუნთუშა - "პონჩიკი", როგორც ხშირად ვეძახით. ოღონდ მისგან განსხვავებით, დონატსში კრემი ან საერთოდ არ არის ან კიდევ გამოცხობის შემდეგ ისხმება. სამაგიეროდ, დონატები ტრადიციულად გაფორმებულია სხვადასხვა შემადგენლობისა და არომატის ჭიქურით, რაც ასეთ მომხ...

natia.a

2015, 18 იანვარი, 14:23

"მაიმუნის კარაქი" - უცნაური ჯემი, რომელიც ბოლო დროის კულინარიული ჰიტი გახდა!

"მაიმუნის კარაქი" ("Monkey Butter") - აუ უცნაური სახელწოდების ჯემმა ბოლო დროს დიდი პოპულარობა მოიპოვა, განსაკუთრებით კი აშშ-ში. თუმცა თუ მის შემადგენელ ინგრედიენტებს გავითვალისწინებთ, სახელწოდება უცნაურად აღარ მოგვეჩვენება. ბანანი, ანანასი, ქოქოსი - ეს ის სამეულია, რომელთა წყალობით ამ უჩვეულო ჯემს განსაკუთრებული არომა...

natia.a

2015, 16 იანვარი, 12:14

10 საიდუმლო, რომელიც ფუმფულა ბისკვიტის გამოცხობაში დაგეხმარებათ

ალბათ ყველა დიასახლისისთვის ნაცნობია სიტუაცია, როცა თითქოსდა ყველაფერი სწორად გააკეთეთ, მაგრამ ბისკვიტი მაინც "ჩავარდა", ან უბრალოდ როგორსაც ელოდით, ისეთი ფუმფულა არ გამოვიდა. საუბარი გვაქვს, რა თქმა უნდა უცხიმო ბისკვიტზე, რომელსაც გამოიყენებთ როგორც ტორტის, ასევე რულეტის დასამზადებლად. ამიტომ გთავაზობთ 10 ძირითად საიდუმლოს, რო...

natia.a

2015, 12 იანვარი, 22:45

უგემრიელესი კრემ-ბრულე ანუ რატომ დაწვა ნაღები კონდიტერმა - დეტალური რეცეპტი და ისტორია

იყო და არა იყო რა, იყო ერთი პატარა უფლისწული, ორლეანელი ფილიპე, საფრანგეთის მომავალი მეფე. პატარას ძალიან უყვარდა ნაღების დესერტი, რომელიც, როგორც წესი, სუფრასთან გაციებული მიჰქონდათ. ერთხელაც, მეფის მზარეულს აზრად მოუვიდა, შეეთბო ცივი დესერტი, რათა პატარა უფლისწულს ანგინა არ დამართვოდა... და ასე დაიბადა...

natia.a

2015, 12 იანვარი, 12:41

10 საიდუმლო, რომელიც კარგი ბლინების მომზადებაში დაგეხმარებათ

ბლინი - ერთი შეხედვით ყველაზე მარტივად მოსამზადებელი ცომეულია. მაგრამ ყველა, ვინც კი ერთხელ მაინც სცადა ამ ცომეულის მომზადება, დამეთანხმება, რომ კარგი ბლინის მომზადება არც ისე ადვილია. ამიტომ გთავაზობთ 10 რჩევას, რომელთა გათვალისწინებაც აუცილებელია სასურველი შედეგის მსაღებად. 1. უშუალოდ მომზადების დროს აუცილებლად გაცერით ფქვილი ...

natia.a

2015, 11 იანვარი, 12:56

ტრადიციული საახალწლო ტკბილეული მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში

ალბათ არ შევცდებით, თუ ვიტყვით, რომ ახალი წელი მსოფლიოს მოსახლეობის უმრავლესობისთვის ყველაზე საყვარელი დღესასწაულია. ამ დღეს ყველა ოჯახში განსაკუთრებული სუფრა იშლება, შესაბამისი ტრადიციული კერძებით და დესერტებით. ამჯერად სწორედ დესერტებზე შევჩერდებით და წარმოგიდგენთ სხვადასხვა ქვეყნის ტრადიციულ საახალწლო/საშობაო ტკბილეულს. 1. საფრანგე...

natia.a

2014, 29 დეკემბერი, 23:33

გიყვართ ველოსიპედი? მაშინ ეს ნამცხვარი თქვენთვისაა: უგემრიელესი "პარი-ბრესტი" - გახადეთ საახალწლო სუფრა ორიგინალური!

ვის უყვარს ველოსიპედით სიარული? ბევრს! და ვინ დადის ხშირად ველოსიპედით? ძალიან ცოტა! ასეა თუ ისე, ყველგან არა, მაგრამ საქართველოში, ისევე, როგორც ბევრ სხვა ქვეყანაში, ველოსიპედს პოპულარიზება სჭირდება. ამას საფრანგეთში ჯერ კიდევ 1891 წელს მიხვდნენ და ასე შეიქმნა ველომარათ...

natia.a

2014, 27 დეკემბერი, 18:40

როგორ გავხადოთ ჯანმრთელი საახალწლო სუფრა: მავნე ტკბილეულის 10 სასარგებლო ალტერნატივა

ახალი წელი ეს არა მხოლოდ ნაძვის ხე, ფეიერვერკები და დასვენების დღეებია, არამედ უამრავი ტკბილეულის მიღების დროც. ეს კი დიდი დარტყმაა როგორც ნებისყოფაზე, ასევე - ფიგურასა და ჯანმრთელობაზე. ამიტომ გთავაზობთ 10 პროდუქტის ჩამონათვალს, რომლებითაც შეგიძლიათ საახალწლო მენიუში ჩაანაცვლოთ მავნე ტკბილეული. ეს პროდუქტები გ...

natia.a

2014, 26 დეკემბერი, 17:23

როგორ გავაკეთოთ საახალწლო სახლი თაფლაკვერისგან (რეცეპტი და ფოტოინსტრუქციები)

თაფლაკვერის სახლი განსაკუთრებით პოპულარულია ევროპაში და ერთგვარ ტრადიციულ საახალწლო ტკბილეულს წარმოადგენს. საქართველოში მას ჯერ კიდევ არა აქვს მასიურად ფეხი მოკიდებული, თუმცა საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. ამაში თავად დარწმუნდებით, როცა ქვემოთ წარმოდგენილ რეცეპტსა და ინსტრუქციებს გაეცნობით. დამეთანხმებით, ამგვარი ქოხი ...

natia.a

2014, 22 დეკემბერი, 23:23

"ensaïmada" - უგემრიელესი ესპანური ხვეული ფუნთუშები

დღეისთვის გთავაზობთ უგემრიელესი ესპანური, უფრო კონკრეტულად მალიორკული ხვეული ფუნთუშების, "ენსაიმადას" ("ensamada") რეცეპტს, ციკლიდან "გამოცდილი რეცეპტები". "ენსაიმადა" ესპანურ სამზარეულოში მე-16 საუკუნიდან გვხვდება და მას ძირითადად წვეულებებსა და დღესასწაულებზე აცხობდნენ. მაშ ასე, მოსამზადებლად დაგვჭირდება: ცომისთვის: კვერცხი - 2...

natia.a

2014, 10 დეკემბერი, 0:02

"პავლოვა" - დესერტი, რომელიც მსოფლიო სკანდალის მიზეზი გახდა

მსოფლიო კულინარიის სფეროში კარგად არის ცნობილი დესერტი, სახელწოდებით "ანა პავლოვა", რომლის ირგვლივ რამდენიმე წლის წინ სერიოზული სკანდალი აგორდა. საქმე ის არის, რომ ოქსფორდის კულინარიული ლექსიკონის შექმნის პროცესში ამ ტკბილეულის წარმოშობის დადგენა საკმაოდ გაჭირდა, რადგან მის სამშობლოდ თავს აცხადებდა ავსტრალია და ახალი ზელანდია. თუმცა, ...

natia.a

2014, 4 დეკემბერი, 10:19

"ბაუნტი" - ტორტი, რომელმაც ბოლო დროს ინტერნეტი დაიპყრო

ამ სახელწოდებით ბევრნაირი ტორტი არსებობს, მაგრამ ამჯერად გთავაზობთ ყველაზე პოპულარულ რეცეპტს, რომელიც ბოლო წლებში განსაკუთრებით დიდი ინტერესით სარგებლობს ინტერნეტმომხმარებლებს შორის. მაშ ასე, ტორტ "ბაუნტის" მოსამზადებლად დაგვჭირდება: ცომისთვის: 150 გ. დარბილებული კარაქი 1 კვერცხის გული 100 გ. შაქარი 5 გრამი გამაფხვიერებელი 30...

natia.a

2014, 21 ნოემბერი, 0:38

შოკოლადის ორცხობილები - უგემრიელესი "პეჩენიები" რომლებიც პირში დნება

გთავაზობთ პატარების და არა მხოლოდ პატარების (!) საყვარელი შოკოლადის ორცხობილას რეცეპტს. დაგჭირდებათ: 2 კვერცხი 200 გ. კარაქი 200 გ. შავი შოკოლადი 250 გ. შაქარი 150 მლ. რძე 1 ჩ.კ. სოდა 1 ს.კ. ძმარი 1 პაკეტი ვანილი 3 ს.კ. კაკაო ფქვილი, რამდენსაც შეიძელს კარაქს და შაქა...

natia.a

2014, 15 ნოემბერი, 22:22

ნამცხვარი "სამეფო" - ორიგინალური "პეროგი" ვაშლით და კრემით

გთავაზობთ კიდევ ერთ საინტერესო რეცეპტს ციკლიდან გამოცდილი რეცეპტები. ეს არის ერთგვარი უჩვეულო პეროგი გახეხილი ვაშლითა და მოხარშული კრემით. განსაკუთრებით მოეწონებათ მათ, ვისაც ტკბილი და მომჟავო გემოს ერთობლიობა მოსწონთ. მოსამზადებლად დაგვჭირდება: ცომისთვის 6 კვერცხის გული 1 ჩ.ჭ. არაჟანი 2 ჩ.ჭ. შაქარი 100 გ. კარაქი ...

natia.a

2014, 27 ოქტომბერი, 12:38

უნაზესი კექსი დამტვრეული შოკოლადით: გამოცდილი რეცეპტი

ძალიან მარტივი რეცეპტი, რომელიც ყოველთვის გამოგივათ, თუ ყველა მითითებას შეასრულებთ. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: კვერცხი - 3 ცალი კარაქი (გამდნარი)- 150 გ. არაჟანი - 200 გ. შაქარი - 1, 5 ჩ.ჭ. სოდა - 1 ჩ.კ. ცომის ასაფუებელი - 1 ჩ.კ. (ასაფუებელი შეგვიძლია შევცვალოთ 05, ჩ.კ. სოდით, ამგვარად საბოლოოდ დაგვჭირდება 1, 5 ჩ.კ. სოდ...

natia.a

2014, 20 ოქტომბერი, 13:49

დესერტი ნეკერჩხლის ფოთლისგან ანუ გასინჯეთ, ლამაზია!

დამეთანხმებით, ძალიან ლამაზია სევდანარევი შემოდგომა თავისი წითელ-ყვითელ-ოქროსფერი ფოთოლცვენით. ლამაზია, მაგრამ ქალაქის მეეზოვეებს კი თავსატეხს უჩენს, სამუშაოს უორკეცებს. ჰოდა იფიქრეს, იფიქრეს იაპონლებმა, რა ვუყოთ ამ ფოთლებსო, ასე რომ ანაგვიანებს ჩვენს ქუჩებსო და მოიფიქრეს... შევჭამოთო! აიღეს ნეკერჩხლის ფოთოლი, გასინჯეს და... შეიძლება ჭამაო,...

natia.a

2014, 7 ოქტომბერი, 14:31

შოკოლადის კექსი ყავის არომატით - ნაზი და ნოტიო ნამცხვარი

ეს ნამცხვარი განსაკუთრებით მოეწონებათ მათ, ვისაც ნოტიო კექსები და შავი შოკოლადი უყვართ. რეცეპტი ნამდვილად გამოცდილია და თუ ყველაფერს ზუსტად ისე გააკეთებთ, როგორც მასშია მოცემული, უგემრიელესი დესერტი გარანტირებული გექნებათ! მასალად საჭიროა: შავი შოკოლადი 140 გ. კარაქი 120 გ. ყავა 1/3 ჩ.ჭ. არაჟანი 1/3 ჩ.ჭ. შაქარი 2/3 ჩ.ჭ....

natia.a

2014, 6 ოქტომბერი, 12:50

რულეტი "ბაუნტი" (ცხობის გარეშე): მარტივი და გემრიელი დესერტი

ეს არის განსაკუთრებით გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი ნამცხვარი, რომელსაც არ სჭირდება გამოცხობა და თითქმის შეუძლებელია არ გამოგივიდეთ. მასალად საჭიროა: ორცხობილა 200 გ. ("იუბილეინოე" ან მსგავსი) წყალი 100 მლ. კაკაო 3 ს.კ. 10 ს.კ. ქოქოსის ფანტელი 80 გ. დარბილებული კარაქი 60 გ. შაქრის პუდრა თუ გამოვიყენებთ სამ...

natia.a

2014, 1 ოქტომბერი, 12:06

კვირის სიახლეები

შური ვერ დამალეს

"გავიხადე ბიუსტჰალტერი... მან ის მიიღო, რაც სურდა და მეც... " - რა გადაიტანა ქეით მოსიმ?

დაუნდობელი კადრები ქორწილიდან

კესარია აბრამიძის ექსპერტიზის საბოლოო დასკვნა დაიდო – რას წერენ ექსპერტები?

რომელ ქვეყანაში ვინ მიაჩნიათ სილამაზის ქალღმერთად

"ვერტმფრენის" იეროგლიფების საიდუმლო ამოხსნილია

დამთხვევები, რომელთა დაჯერება გაგიჭირდებათ

სამარცხვინო სცენები ფილმებიდან, რომელთა გახსენება მსახიობებს არ სურთ

ნორჩები და სასაცილოები - ვარსკვლავების პირველი ნაბიჯები წითელ ხალიჩაზე

სახიფათო დელიკატესი - საკვები, რომელიც კლავს ასობით ადამიანს ყოველწლიურად, მაგრამ მაინც ჭამენ

ახალგაზრდობის "ელექსირი" ჩვენს ორგანიზმშია... – მისი დონის გაზრდის უმარტივესი ხერხები

უძველესი :"ღმერთები" ნიბირუდან და კაცობრიობის წარმოშობის საიდუმლო

ფოტოები კარგი განწყობისთვის – 22 (25 ფოტო)

აუროვილი - ქალაქი, სადაც არ არის პოლიტიკა, რელიგია და ეროვნული ნიშნით განსხვავებები

იცოდით, რატომ ეკავა ჩანთა მუდამ ხელში ინგლისის დედოფალს?

ქალს საოჯახო რელიკვიის გაყიდვა უნდოდა... და აღმოჩნდა, რომ ის არამიწიერი წარმოშობის იყო

"მეგობრებო, ეს არის სამწუხარო სიმართლე"- რას წერს თამარ ჩერგოლეიშვილი

ამ ფოტოების ნახვის შემდეგ, დაქორწინებას გადაიფიქრებთ

რა ხდება აქ? -საბჭოთა კავშირი (ნაწილი XXVI)

მეცნიერებმა, "ღმერთების" კარნახით ჩაწერილი, შუმერული ფირფიტები გაშიფრეს

მასალების გადაბეჭდვა/რეპროდუცირება აკრძალულია, იხილეთ მასალის გამოყენების პირობები