x
     
სტატიები
ვიდეო
ფოტოები
image
სესილი
ჯანმრთელობა
კულინარია
ლიტერატურა
  • 17.02.2025
  • სტატია:140294
  • ვიდეო:351932
  • სურათი:513181
თარიღი  |  პოპულარული  |  სტატიის რეიტინგი
რეიტინგი: კვირის  თვის  სულ  
ქათმის სუპი ლიმონით და კვერცხით
მასალად საჭიროა: საშუალო ზომის ქათამი - 1ცალი ხახვი - 50გრ მწვანილი - 50გრ ლიმონი - 1ცალი მაკარონი"ვარსკვლავი" - 100გრ კვერცხის გული - 2ცალი მარილი - გემოვნების მიხედვით კარგად გასუფთავებული საშუალო ზომის ქათამი ჩავდოთ ქვაბში, დავასხათ 12ჭიქა წყალი, დავუმატოთ ხახვი და მწვანილი. ვადუღოთ და თან მოვხადოთ ქაფი. შემდეგ ჩავაგდოთ შიგ შუაზე გაჭრილი ლ...
სესილი
2012, 16 მარტი, 11:12

ასკილის მურაბა
ახლად მოკრეფილი ასკილი გადავარჩიოთ, შეძლებისდაგვარად კაკლები ამოვაცალოთ, ჩავყაროთ მდუღარეში და დავტოვოთ ასე, სანამ წყალი არ გაცივდება. შემდეგ მოვადუღოთ სიროპი. შაქარი ავიღოთ ასკილის თანაბარი წონის, წყალი კი თითოეულ კილოგრამზე 2ჩ/ჭ. ამ სიროპში ჩავყაროთ ასკილის მარცვლები და ვხარშოთ ისე როგორც სხვა ხილკენკრის მურაბა. არომატისათვის შეიძლება ლიმონის ან ფორთოხლის კანი ჩავახარშოთ....
სესილი
2012, 11 აპრილი, 14:22

თეთრი ბლის მურაბა
ახლად მოკრეფილ საღ თეთრ ბალს ამოვაცალოთ კურკა. ჩავყაროთ წინასწარ ნადუღარ შაქრის სიროპში და ვადუღოთ 15-20წუთს. ცეცხლიდან გადმოვიღოთ და გავაცივოთ. რამდენიმე საათის შემდეგ ისევ ცეცხლზე შევდგათ და ვადუღოთ მანამ, სანამ სიროპი საკმაოდ არ გასქელდება, ხოლო თვით ბალი ყვითელ ქარვისფერს არ მიიღებს. შემდეგ გავაცივოთ სხვა ჭურჭელში და ჩავასხათ ქილებში, თავი კარგად მოვუკრათ და შევინახოთ გრილ ...
სესილი
2012, 11 აპრილი, 16:39

სუპი ხინკალით
მასალად საჭიროა: ცხვრის ხორცი - 1კგ ქონი - 100გრ პურის ფქვილი - 400გრ კვერცხი - 1ცალი ხახვი - 3თავი დაფნის ფოთოლი - 3ცალი ძმარი - 1/3ჩაის ჭიქა შავი პილპილი, ოხრახუში და მარილი - გემოვნების მიხედვით. 400გრ პურის ფქვილისაგან მოვზილოთ ჩვეულებრივი ცომი. ცხვრის ხორცს ჩამოვაჭრათ რბილი ნაჭრები, ძვლებისაგან კი მოვხარშოთ ბულიონი. რბილი ხორცი და 100გრ ქონი გავატაროთ ...
სესილი
2012, 16 მარტი, 12:05

თევზის სუპი
მასალად საჭიროა: ზუთხი - 1კგ მწვანილი - 1პატარა კონა დაფნის ფოთოლი - 3ცალი მიხაკ-დარიჩინი - 1/2ჩ/კ მარილი - გემოვნების მიხედვით 7ჩაის ჭიქა წყალში ჩავყაროთ დაფნის ფოთოლი, მწვანილი, მიხაკ-დარიჩინი და ცოტა მარილი. შემდეგ ამ წყალში მოვხარშოთ კარგად გარეცხილი ზუთხი. ვადუღოთ; დუღილის დროს ხშირად მოვხადოთ ქაფი. როდესაც თევზი მოიხარშება, ამოვიღოთ, მოვაყაროთ ცოტა მარილი და გ...
სესილი
2012, 16 მარტი, 12:44

პომიდვრის სუპი კვერცხით
მასალად საჭიროა: პომიდორი 1200გრ ხახვი 4თავი ერბო 2ს/კ კვერცხი 3ცალი მარილი და მწვანილი გემოვნების მიხედვით 200გრ წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ 80გრ ერბოში შეწითლებამდე. ზედ დავასხათ კანგაცლილი და კარგად დასრესილი მწიფე პომიდორი. იდუღოს 15-20 წუთი. შემდეგ დავასხათ 6-7 ჩაის ჭიქა წყალი და ვადუღოთ დაახლოებით ნახევარი საათი. გადმოვდგათ და შიგნით ჩავურიო...
სესილი
2012, 16 მარტი, 12:53

ალუბლის მურაბა
მასალად საჭიროა: ალუბალი 5კგ შაქარი 5კგ წყალი 4ჩ/ჭ გადარჩეული ალუბალი დავყაროთ სამურაბე ჯამზე, ზედ დავაყაროთ შაქარი და დავასხათ წყალი. ვხარშოთ საშუალო სიძლიერის ცეცხლზე. ხშირად მოვხადოთ ქაფი. როდესაც მურაბა მზად იქნება, გადავასხათ ის ფაიფურის დიდ ჭურჭელში, გავაცივოთ და ჩავასხათ ქილებში....
სესილი
2012, 11 აპრილი, 14:08

კურკაამოცლილი ალუბლის მურაბა
ახლად დაკრეფილ საღ ალუბალს ამოვაცალოთ კურკა. რამდენი კილოგრამიც იქნება კურკა, იმდენი 800-900გრ შაქარი და 2ჩ/ჭ წყალი დავასხათ მურაბის ჯამზე და მოვხარშოთ სიროპი. შემდეგ შიგნით ჩავყაროთ უკურკო ალუბალი თავისივე წვენით, რომელიც მას კურკის ამოცლის დროს გამოუვიდა. დავდგათ ნელ ცეცხლზე და ვადუღოთ. მომზადებული მურაბა გავაცივოთ (არა ჯამში) და ჩავასხათ საშუალო ზომის ქილებში.
სესილი
2012, 11 აპრილი, 14:15

მთელ-მთელი ატმის მურაბა
მასალად საჭიროა: ატამი - 4კგ შაქარი - 5კგ წყალი - 12ჩ/ჭ 4კგ მწიფე, მაგრამ გადაუმწიფებელი ატამი გავფცქვნათ. ხის ჩხირით ჩავჩხვლიტოთ და ჩავყაროთ ძალიან ცივ წყალში. რამდენიმე საათის შემდეგ ატმები ჩავყაროთ წინასწარ მოდუღებულ და გაცივებულ სიროპში, შევდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ 15-20 წუთს. შემდეგ ქაფქირით ამოვიღოთ ატმები და ჩავაწყოთ ფაიფურის ჯამში, სიროპი კი ვადუღოთ კიდევ 2...
სესილი
2012, 11 აპრილი, 15:22

ბადრიჯნის მურაბა
მასალად საჭიროა: ბადრიჯანი - 100ცალი კირი - 1მუჭი შაქარი - 3კგ მიხაკ-დარიჩინი - გემოვნების მიხედვით ბადრიჯნები დავთალოთ და დავჭრათ ოთხად, ისე რომ თითოეულ ნაჭერს ცოტაოდენი ყუნწი დავუტოვოთ. ეს მცირეყუნწიანი ბადრიჯნის ნაწილი ისე გავთალოთ, რომ მთელი ბადრიჯნის ფორმა მივცეთ. კაკლებიც მოვაშოროთ. გათლისთანავე თითოეული ცივ წყალში ჩავყაროთ. გათლას რომ დავამთავრებთ, ბადრიჯნე...
სესილი
2012, 11 აპრილი, 15:35

ღვინის კისელი
მასალად საჭიროა: ღვინო - 3 ჩ/ჭ წყალი - 4ჩ/ჭ რძე - 2ჩ/ჭ შაქარი - 1ჩ/ჭ ლიმონი - 1/2 ცალი დაუნაყავი დარიჩინი - გემოვნების მიხედვით წითელ ან თეთრ ღვინოს გავურიოთ წყალი. საჭირო რაოდენობის, კარტოფილის ფქვილი ავლესოთ ცივ წყალში. 10-15 წუთის შემდეგ გადავწუროთ წყალი და ნარჩენი მასა ჩავალესოთ გაცხელებულ შაქარჩაყრილ წყალ-ღვინოში. ვადუღოთ ნელ ცეცხლზე. ჩავახარშოთ დაუნაყავი...
სესილი
2012, 6 მარტი, 14:25

როგორ მოვამზადოთ ვარდის ფურცლის მურაბა?
მასალად საჭიროა: ვარდის ფურცლები - 300გრ შაქრის ფხვნილი - 600გრ წყალი - 6ჩ/ჭ ვარდის ფურცლებს თეთრი თავები დავაჭრათ. ცოტა შაქრის ფხვნილი მოვაყაროთ და კარგად დავსრისოთ. შემდეგ გავწუროთ და გამონაწური წვენი შევინახოთ. ვარდის ფურცლის შაქრიან ფაფას დავასხათ 6 ჩ/ჭ წყლისა და დანარჩენი შაქრისაგან მოდუღებული სიროპი და ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე. რამდენიმე წუთის შემდეგ...
სესილი
2012, 11 აპრილი, 16:58

საჭმელის შემადგენლობა
ბავშვის ორგანიზმის მოთხოვნილების შესაბამისად რომ შევარჩიოთ საჭმელი, ამისათვის უპირველეს ყოვლისა საჭიროა ვიცოდეთ თითოეული საკვები პროდუქტის შემადგენლობა. აუცილებელია რომ ბავშვის საკვები მდიდარი იყოს ყველა იმ ნივთიერებით, რომლებისგანაც შედგება თვით ადამინის ორგანიზმი, ე.ი. ცილებით, ცხიმებით, ნახშირწყლებით, ვიტამინებით, მინერალური ნივთიერებებით და წყლით. ცილა სხეულის...
სესილი
2012, 12 მარტი, 16:26

ცხვრის ხორცის სუპი ვაშლით
მასალად საჭიროა: ცხვრის ხორცი - 1კგ მჟავე ვაშლი - 300გრ ბრინჯი - 1/2ჩ/ჭ არაჟანი - 1/2ჩ/ჭ შაქარი - 1ჩ/კ პურის ფქვილი - 1ს/კ ერბო - 1ს/კ სხვადასხვა მწვანილის ძირები თითო კონა მარილი - გემოვნების მიხედვით 1კილოგრამი ცხვრისა ან ქათმის ხორცისაგან მოვამზადოთ ბულიონი, რომელშიაც ჩახარშული იქნება სტაფილო და ოხრახუშის ძირები, მჟავე ვაშლის ნაჭრები და ბრ...
სესილი
2012, 16 მარტი, 12:18

თირკმლების სუპი მჟავე კიტრით
მასალად საჭიროა: ძროხის ხორცი - 1კგ ძროხის თირკმელები - 400გრ სტაფილო - 4ცალი ხახი - 2თავი ოხრახუშის ძირი - 3ცალი საშუალო ზომის მჟავე კიტრი - 3ცალი კვერცხი - 2ცალი მარილი - გემოვნების მიხედვით მოვხარშოთ 1კილოგრამი ხორცის ბულიონი, შიგნით ჩავახარშოთ ხახვი, სტაფილო და მწვანილი. შემდეგ ერთიანად გავწუროთ. ცალკე ქვაბში მოვშუშოთ თირკმელები, დავაყაროთ წვრი...
სესილი
2012, 16 მარტი, 12:29

ლობიოს სუპი ზეთით
მასალად საჭიროა: ლობიო - 500გრ ზეთი - 4სუფრის კოვზი ხახვი - 2თავი სხვადასხვა მწვანილი - 1პატარა კონა(ქინძი აუცილებელია) დაფნის ფოთოლი - 3ცალი მარილი - გემოვნების მიხედვით გავრეცხოთ კარგად დარჩეული ლობიო. შემდგ დავასხათ იმდენი წყალი, რომ ქვაბში წყალი ოთხჯერ მეტი იყოს, ვიდრე ლობიო. ლობიოს ძალიან დიდხანს სჭირდება დუღილი, რომ წესიერად მოიხარშოს. მოხარშვის შემდეგ...
სესილი
2012, 17 მარტი, 15:35

სუპი გახეხილი ჭყინტი სიმინდით
მასალად საჭიროა: ძროხის ხორცი - 1კგ დარჩეული ჭყინტი სიმინდის მარცვლები -2ჩ/ჭ ერბო ან კარაქი - 2სუფრის კოვზი ნაღები ან არაჟანი - 1ჩ/ჭ სხვადასხვა დაჭრილი მწვანილი - 1ჩ/ჭ მარლი - გემოვნების მიხედვით ცალკე ქვაბში მოვხაშოთ 1კილოგრამი ხორცის ბულიონი მწვანილთან ერთად და გავწუროთ. მეორე ქვაბში მარილწყალში მოვხარშოთ და შემდეგ ერბოში მოვშუშოთ ჭყინტი სიმინდი. ...
სესილი
2012, 17 მარტი, 15:58

ლიმონის ტკბილი ნამცხვარი
მასალად საჭიროა: ერბო 400გრ შაქარი 400გრ ლიმონი 2ცალი კვერცხი 10ცალი პურის ფქვილი 500გრ ნუში 200გრ დარიჩინი 50გრ 400გრ კარაქი ან ერბო, 400გრ შაქრის ფხვნილი და 10კვერცხის გული ერთად ავთქვიფოთ, სანამ არ გათეთრდება. შემდეგ ავურიოთ 2ლიმონის დახეხილი კანი და იმავე ლიმონების წვენი, ნუში და დარიჩინი. ნელნელა ჩავასხათ 10კვერცხის თეთრად ათქვეფილი ცილა და ცო...
სესილი
2012, 19 მარტი, 16:06

მსუბუქი ნამცხვარი
მასალად საჭიროა: კვერცხი 8ცალი შაქარი 2ჩ/ჭ ლიმონი 1ცალი გავაკეთოთ გოგლიმოგლი. ცალკე ავთქვიფოთ ცილა გათეთრებამდე. ათქვეფილი ცილა შევურიოთ გოგლიმოგლს. ვურიოთ ნელა. შემდეგ ნელნელა ჩავყაროთ თეთრი პურის ფქვილი და ვურიოთ კოვზით ქვევიდან ზევით. ჩავყაროთ აგრეთვე ლიმონის კანის ნახეხი. ტაფაზე დავაფაროთ ცხიმ წასმული თეთრი ქაღალდი და ამ ქაღალდზე კოვზებით დავადოთ ეს გათქვეფილი ცომი ...
სესილი
2012, 19 მარტი, 16:35

დატენილი ბადრიჯანის მწნილი
მასალად საჭიროა: ბადრიჯანი 10კგ ნიახური 500გრ ოხრახუში 300გრ რეჰანი 300გრ ნიორი 100გრ წიწაკა 50გრ ქვამარილი 700გრ ძმარი 1/2 ლიტრი 10კილოგრამი პატარა ზომის ბადრიჯნები ჩავჭრათ სიგძეზე და შიგ ჩავტენოთ ნედლი, წვრილად დაჭრილი მვანილი აღნიშნული რაოდენობით. შემდეგ მჭიდროდ ჩავაწყოთ დასამწნილებლად გამზადებულ ჭურჭელში, ზემოდან დავაყაროთ ცხელ წ...
სესილი
2012, 1 მარტი, 15:13

ატმის მურაბა
მასალად საჭიროა: ატამი - 6კგ შაქარი - 5კგ წყალი - 5ჩ/ჭ ავიღოთ ატამი, არასრულად დამწიფებული, გავფცქვნათ და დავჭრათ ფართე ნაჭრებად. დავასხათ ყინულიანი წყალი და რამდნიმე საათს შიგ ჩავტოვოთ. ცივი წყლიდან ამოღებული ატმები ჩავყაროთ შაქრის ცივ სიროპში, რომელიც მოდუღებული იქნება ატმის თანაბარი წონის შაქრით. შევდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ 20წუთს. შემდეგ ატმები ამოვიღოთ ნაჩვრეტებიანი ...
სესილი
2012, 11 აპრილი, 15:11


1
2
3
»
როგორ უნდა მოიქცეთ, თუ მეტაბოლურ დისფუნქციასთან ასოცირებული ღვიძლის ცხიმოვანი დაავადება გაქვთ - ჰეპატოლოგი ეკატერინე დოლმაზაშვილი
როგორ უნდა მოიქცეთ, თუ მეტაბოლურ დისფუნქციასთან ასოცირებული ღვიძლის ცხიმოვანი დაავადება გაქვთ - ჰეპატოლოგი ეკატერინე დოლმაზაშვილი
კვირის სიახლეები
"იმდენად ფსკერია რომ პოსტ ტვ -დან გააგდეს! ვინ არ იცის, გეტყვით"- ვისზე საუბრობს ელისო კილაძე"იმდენად ფსკერია რომ პოსტ ტვ -დან გააგდეს! ვინ არ იცის, გეტყვით"- ვისზე საუბრობს ელისო კილაძე
"გავიხადე ბიუსტჰალტერი... მან ის მიიღო, რაც სურდა და მეც... " - რა გადაიტანა ქეით მოსიმ?"გავიხადე ბიუსტჰალტერი... მან ის მიიღო, რაც სურდა და მეც... " - რა გადაიტანა ქეით მოსიმ?
სახიფათო დელიკატესი - საკვები, რომელიც კლავს ასობით ადამიანს ყოველწლიურად, მაგრამ მაინც ჭამენსახიფათო დელიკატესი - საკვები, რომელიც კლავს ასობით ადამიანს ყოველწლიურად, მაგრამ მაინც ჭამენ
აუროვილი - ქალაქი, სადაც არ არის პოლიტიკა, რელიგია და ეროვნული ნიშნით განსხვავებებიაუროვილი - ქალაქი, სადაც არ არის პოლიტიკა, რელიგია და ეროვნული ნიშნით განსხვავებები
დაუნდობელი კადრები ქორწილიდანდაუნდობელი კადრები ქორწილიდან
7 ყველაზე ცეცხლოვანი სტრიპ@ტიზი კინემატოგრაფიის ისტორიაში7 ყველაზე ცეცხლოვანი სტრიპ@ტიზი კინემატოგრაფიის ისტორიაში
"ვერტმფრენის" იეროგლიფების საიდუმლო ამოხსნილია"ვერტმფრენის" იეროგლიფების საიდუმლო ამოხსნილია
ფოტოები კარგი განწყობისთვის – 22 (25 ფოტო)ფოტოები კარგი განწყობისთვის – 22 (25 ფოტო)
სამარცხვინო სცენები ფილმებიდან, რომელთა გახსენება მსახიობებს არ სურთსამარცხვინო სცენები ფილმებიდან, რომელთა გახსენება მსახიობებს არ სურთ
16 ძველი ფოტო, რომელიც აჩვენებს, რომ ადამიანებსა და ძაღლებს შორის ქიმია დიდი ხანია არსებობს16 ძველი ფოტო, რომელიც აჩვენებს, რომ ადამიანებსა და ძაღლებს შორის ქიმია დიდი ხანია არსებობს
ქალს საოჯახო რელიკვიის გაყიდვა უნდოდა... და აღმოჩნდა, რომ ის არამიწიერი წარმოშობის იყოქალს საოჯახო რელიკვიის გაყიდვა უნდოდა... და აღმოჩნდა, რომ ის არამიწიერი წარმოშობის იყო
მეცნიერებმა, "ღმერთების" კარნახით ჩაწერილი, შუმერული ფირფიტები გაშიფრესმეცნიერებმა, "ღმერთების" კარნახით ჩაწერილი, შუმერული ფირფიტები გაშიფრეს
"ყველანი ბატონის ფეხებთან გართხმული ნაზად დაიწყებენ კუდის ქიცინს"-ტრამპმა პუტინის სიტყვები გააზიარა"ყველანი ბატონის ფეხებთან გართხმული ნაზად დაიწყებენ კუდის ქიცინს"-ტრამპმა პუტინის სიტყვები გააზიარა
როგორ გარდაქმნის ცივი წყალი თქვენს საკვებს საწამლავადროგორ გარდაქმნის ცივი წყალი თქვენს საკვებს საწამლავად
უცნაური ფაქტები, რომელიც მხოლოდ ერთხელ მოხდაუცნაური ფაქტები, რომელიც მხოლოდ ერთხელ მოხდა
ამ ფოტოების ნახვის შემდეგ, დაქორწინებას გადაიფიქრებთამ ფოტოების ნახვის შემდეგ, დაქორწინებას გადაიფიქრებთ
აშშ-ში ნუდისტთა პირველი ლაინერი გაემგზავრა კარიბის ზღვაში 2300 მგზავრითაშშ-ში ნუდისტთა პირველი ლაინერი გაემგზავრა კარიბის ზღვაში 2300 მგზავრით
”გოგიტა ვაშაძემ უნდა მასწავლოს რა არის ჩემი სამშობლოსთვის მნიშვნელოვანი?”– სოფო ხორგუანი”გოგიტა ვაშაძემ უნდა მასწავლოს რა არის ჩემი სამშობლოსთვის მნიშვნელოვანი?”– სოფო ხორგუანი
სამი შოტლანდიელის ამოუცნობი გაუჩინარება ულამაზეს ფლანანის კუნძულზე - რა მოხდა სინადვილეში?სამი შოტლანდიელის ამოუცნობი გაუჩინარება ულამაზეს ფლანანის კუნძულზე - რა მოხდა სინადვილეში?
ის, რომ, იაპონიის კაპიტულაცია, ატომურ დაბომბვას უკავშირდება – მხოლოდ მითიაის, რომ, იაპონიის კაპიტულაცია, ატომურ დაბომბვას უკავშირდება – მხოლოდ მითია