ეს რეცეპტი მოეწონება მათ, ვისაც კულინარიული ექსპერიმენტები უყვარს. ჭარხლის ჯემი შოკოლადის და ნიგვზის ნატეხებით ორიგინალური სასუსნავია, რომელსაც უჩვეულო გემო აქვს.

კერძი ვიტამინებით მდიდარ ინგრედიენტებს შეიცავს. ასეთი დესერტით სტუმრებს გაოცებას შეძლებთ.

ჯემისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

1 კგ ჭარხალი

დაახლოებით 400 გრ შაქრის ფხვნილი

100 გრ მუქი შოკოლადი

80 გრ ნიგოზი

30 გრ ახალი პიტნა

მომზადება:

1. ჭარხალს წყალი გადაავლეთ და წყლით სავსე ქვაბში მოხარშეთ. გააგრილეთ, გათალეთ და მსხვილ სახეხზე გახეხეთ.

2. ჭარხალი თასში გადაიტანეთ.

3. ცოტა წყალი და შაქრის ფხვნილი დაუმატეთ.

4. პროდუქტი 10-15 წუთით ნელ ცეცხლზე ხარშეთ. დაქუცმაცებულ ნიგოზს აურიეთ.

5. ჯემი სასურველ კონსისტენციამდე დაიყვანეთ. შემდეგ დაქუცმაცებული შავი შოკოლადი დაუმატეთ.

6. დაქუცმაცებული პიტნა დაუმატეთ. კარგად აურიეთ. მიღებული მასა გააცხელეთ მანამ, სანამ შოკოლადის ნატეხები სრულად გადნება. როცა ნარევი ერთგვაროვანი გახდება, ცეცხლიდან გადმოდგით. ჭარხლის ჯემი მზადაა. ამ რეცეპტის კერძი მარტივი და სწრაფია.

ასევე დაგაინტერესებთ:

როცა ბორში და ვინეგრეტი მოგბეზრდათ: იტალიური ჭარხლის ნიოკი

ცხელი შოკოლადი ცივი შემოდგომისთვის - 10 ორიგინალური რეცეპტი

წასახემსებელი, დამარინადებული ქლიავი „გენერალი“ - ზამთრისთვის შესანახი კონსერვების ლიდერი

ყველა დღესასწაულზე ვამზადებ დესერტს, რომელსაც „ჩიტის რძის“ დიდ კანფეტს ვუწოდებ

ბიუჯეტური და ძალიან გემრიელი წასახემსებელი სადღესასწაულო სუფრაზე

მარწყვის ჯემის 5 უჩვეულო რეცეპტი. 10 ასეთი ქილა და შეგიძლიათ ზამთრისთვის მზად იყოთ