მოხარშული კვერცხის, გახეხილი ყველის, სტაფილოს და ნივრისგან შემდგარი წასახემსებელი სადღესასწაულო სუფრისთვის შესანიშნავი ვარიანტია. კერძი შესანიშნავად გამოიყურება და სუფრას იდეალურად დაამშვენებს. უჩვეულო და მიმზიდველი გარეგნობისთვის მანდარინის ფორმებში აკეთებენ.

აუცილებელი კომპონენტები:

1 მოხარშული სტაფილო

3 მოხარშული კვერცხი

100 გრ ყველი

2 ს/კ მაიონეზის სოუსი

2 ფირფიტა ნიორი

საცხობი მარილი

მწვანილი ოხრახუში

შავი დაფქული წიწაკა

კერძის მომზადება:

სტაფილო კარგად გარეცხეთ და ცივი წყლით სავსე ქვაბში მოათავსეთ. ცეცხლზე დადგით და დარბილებამდე მოხარშეთ, გააგრილეთ. კვერცხი მოხარშეთ. როცა კვერცხი გაგრილდება, გაასუფთავეთ და გახეხეთ. ყველი გახეხეთ. ნიორი დაჭყლიტეთ. სტაფილოს გარდა ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში აურიეთ.

მარილი, მაიონეზი და შავი წიწაკა დაუმატეთ. პროდუქტებს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე აურიეთ. სტაფილო სახეხზე გახეხეთ. სალათის ნარევიდან მანდარინის ზომის ბურთები გააკეთეთ.

თითოეული ბურთი გახეხილ სტაფილოში თანაბრად ამოავლეთ.

თითოეული ბურთი ოხრახუშის მწვანილით მორთეთ. შეგიძლიათ იმწამსვე სუფრაზე გაიტანოთ ან ცოტა ხნით მაცივარში შედგათ.

„მანდარინები“ - მარტივი, იაფი და სწრაფი ვარიანტია სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად. ასე კერძს ხშირად ვამზადებ. ჩემ ნათესავებს და მეგობრებს ძალიან მოსწონთ.

ასევე დაგაინტერესებთ:

გემრიელი პაშტეტები საკუთარი ხელით

ცხელი ლავაშის რულეტი კარტოფილით და სოკოთი: წასახემსებელი, რომელსაც ყველაზე მეტად აქებენ

ტოპ 5 ახალი კომბოსტოს სალათი: გარნირიც არ დაგჭირდებათ

მოამზადეთ სასარგებლო მაიონეზი სახლის პირობებში

სალათები კორეულად - 5 წარმოუდგენლად გემრიელი რეცეპტი