x
image
არაჩანდა
Mediator image
Mediator image
ნაბახუსევი მსოფლიო:როგორ გამოდიან "პახმელიიდან" სხვადასხვა ქვეყნებში

image

ახალი წლის შემდგომ თითქმის მთელი მსოფლიო ნაბახუსევია, სხვადასხვა ქვეყნებში "პახმელიიდან" გამოსვლის თავიანთი მეთოდი აქვთ შემუშავებული, ჩვენთან საქართველოში, "ქართული ეროვნული რეცეპტი" ხაშია, ახლა კი გავეცნოთ თუ რითი შველიან ნაბახუსევს მსოფლიოსხვა ხალხები, ამათგან ზოგი მეთოდი ჩვენთვის კარგად ნაცნობია, ხოლო ზოგიერთი კი სიურპრიზი იქნება.


1-რუსეთი-კიტრის მწნილის მარილწყალი, თუმცა სპეციალისტები რჩევით უნდა დალიოთ ზომიერად, მხოლოდ ერთი ღვინის ჭიქა.

image


2-ნიდერლანდები-ლუდი, თუმცა "პახმელიის" ეს რეცეპტი სხვა ქვეყნებშიდაც ცნობილია

image

3-კორეა-ნაბახსუსევს მიიღტმევენ სუპს, რომელსაც ჰქვია ხენჯანგუკი, რაც თარგმანში "ნაბახუსევის სამკურნალო სუპს" ნიშნავს.

image


4-იტალია-იტალიელები ნაბახუსევს ყავას ამჯობინებენ, მაგარი "ესპრესო" ან "რისტრეტო".

image

5-გერმანია-დამარილებული ქაშაყი ბოსტნეულით გაზავებული, გერმანელები ამ კერძს "საუზმეს დალევის შემდეგ" ეძახიან.

image

6-თურქეთი-კოკორეჩი, ეს გახლავთ თურქული ქუჩის სამზარეულოს მეფე.შამფურზე შემწვარი ცხვრის გულ-ღვიძლი, გაზავებული მწვანე და წითელი წიწაკით, პომიდვრით და პილპილით.

image

7-ა.შ.შ-ტომატის წვენი-ამერიკული "პახმელიის წამალი", რომელსაც უმატებენ უმ კვერცხს, ტობასკოს სოუსს, მარილს და წიწაკას, როგორც "სისხლიანი მერი".

image

8-ჩინეთი-მაგარი მწვანე ჩაი, უმატებენ სხვადასხვა ბალახებსაც (ginseng tinctures).

image

9-იაპონია-ამომავალი მზის ქვეყანაში ნაბახუსევის წამალი დაკონსერვებული ქლიავია, მისი მირთმევა მწვანე ჩაისთან ერთადაც შეიძლება.

image

10-და ბოლოს....უნივერსალური, საერთაშორისო რეცეპტი, რომელსაც მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში იყენებენ, ხორციანი, ცხარე წვნიანი სუპი სხვადახვა ვარიანტის და რეცეპტის.

image

გილოცავ შობა-ახალ წელს, მრავალს დაესწარით!

image



2
511
9-ს მოსწონს
ავტორი:არაჩანდა
არაჩანდა
Mediator image
Mediator image
511
  
2018, 2 იანვარი, 14:14
კომენტარი ცარიელია ან წაშლილია

პასუხი ალექს დანელია-ის კომენტარზე
2018, 1 იანვარი, 11:33
არ ქონია პირში გემო მსოფლიოს,არც პახმელია ცოდნიათ-ხაში და ჩიხირთმა ,ხინკალი ?!
მერე სამი სახარება !
ქვევრს თუ მოხდი და ცქრიალა ეშმაკუნები ამოგახტებიან,იქვე წალამზე მწვადი და ცხრა ფიალა !
მერე ნანები და ხვალ თავიდან !?
0 1 2