საახალწლოდ შემოგთავაზებთ უგემრიელესი შოკოლადის ტორტის რეცეპტს, რომლის მოსამზადებლად დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

–100გრ.შაქარი

–100გრ.შოკოლადი

–1/2ჭ.შაქარი

–3კვერცხი

–1ჭ.ფქვილი

–2ჩ.კ.კონიაკი

–1 შეკვრა გამაფხვიერებელი

კრემი:

–1კვერცხი

1/2 ჭ.შაქრის პუდრი

–200გრ დარბილებული კარაქი

–1/2 ფილა შავი შოკოლადი

–1/2 შოკოლადი გახეხილი თავზე მოსაყრელად

–ანანასის წვენი დასანამად(თუ გიყვართ დანამული ტორტი)ან ხსნადი ტკბილი ყავა.

მ ო მ ზ ა დ ე ბ ა:

*3კვერცხის გული ავთქვიფოთ კარგად.

*100გრ შოკოლადი და კარაქი გავადნოთ მიკროვალნოვკაში 2 წუთით.რომ გადნება გავაგრილოთ.

*ცილა ავთქვიფოთ კარგად.

*კვერცხის გულს დავუმატოთ 2ჩ.კ.კონიაკი და დავამატოთ გამდნარი შოკოლადი და კარაქი.

*შემდეგ დავამატოთ ათქვეფილი ცილა და ნელნელა შევათქვიფოთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი, ვიდრე მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.

*ეს ტორტი ცხვება მიკროვალნოვკაში.ჩავასხათ ცეცხლგამძლე ფორმაში.დავაყენოთ მიკროვალნოვკა 800ვტ.სიმძლავრეზე, 7წუთიან რეჟიმზე.ბისკვიტა მზადაა.(მოცულობაში გაიზრდება 2–ჯერ)ვიდრე ბისკვიტი გაცივდება, გავამზადოთ კრემი.

კ რ ე მ ი:

*კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად.დავუმატოთ შერბილებული კარაქი.გავადნოთ შოკოლადი მიკროვალნოვკაში, გავაგრილოთ და შევურიოთ კრემს და ვთქვიფოთ ვიდრე კრემი ჰაეროვანი არ გახდება.

*გაცივებული ბისკვიტი გავჭრათ4–5 ნაწილად, გადავუსვათ კრემი.გვერდებზე და ზემოდან კი მოვრთოთ ჩვენი ფანტაზიით.

მიირთვით გემრიელად!

თქვენი მაშა