ნამდვილად არ გადავამეტებ თუ ვიტყვი, რომ უადვილესი და უგემრიელესი პეროგის რეცეპტს გთავაზობთ, რომელიც დარწმუნებული ვარ თქვენი ბავშვების და მთელი ოჯახის სასიამოვნო ტკბილეულად იქცევა.მაშ მოვემზადოთ და შევუდგეთ მის მომზადებას, რომლისთვისაც არც ისე ბევრი ინგრედიენტები გვჭირდება.

ინგრედიენტები:

–3 კვერცხი.

–300გრ.შაქარი.

–250გრ.ხაჭო(9%-ანი)

–300გრ.ფქვილი.

–მარგარინი ან კარაქი–150გრ.

–სოდა-ძმრით 1ჩ.კ.

–1შეკვრა ვანილი.

მ ო მ ზ ა დ ე ბ ა:

ოთახის ტემპერატურის კარაქი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად.დავუმატოთ თანდათან კვერცი, ხაჭო სოდით და ძმრით, შემდეგ ფქვილი და ვანილი.ნელნელა ვურიოთ ფქვილთან ერთად, ვიდრე კარგად არ გაერთიანდება.

(20-22 სმ.დიამეტრის) ცხიმიან ყალიბში ჩავასხათ და ვაცხოთ დაბალ ტემპერატურაზე(150გრად.) 1საათის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში.შეგრილების შემდეგ მოვაწუწოთ გამდნარი შოკოლადი ან მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.შემდეგ კი დავჭრათ და...

გემრიელად მიირთვით!

თქვენი მაშა