ნგრედიენტები:

––––––––––––

ხაჭო–1კგ.

კვერცხი–3ც.

ფქვილი–4ს.კ

შაქარი–2ს.კ

1 შეკვრა–ვანილი

ცოტა მარილი

გამხმარი დაშაქრული ხილი–გემოვნებით(კივი, ალუბალი, ქიშმიში)

გამაფხვიერებელი– 1/2ჩ.კ

მ ო მ ზ ა დ ე ბ ა:

–––––––––––––––

1. ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები ავურიოთ კარგად, მოვზილოთ ცომი.

2.25 სმ.დიამეტრის ფორმაში წავუსვათ კარაქი, მოვაფრქვიოთ ფქვილი და მიღებული ნამცხვრის მასა მოვათავსოთ და გავასწოროთ კოვზით კარგად.

3.წინასწარ 180 გრ.ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში შევდოთ გამოსაცხობათ და საშუალო ტემპერატურაზე ვაცხოთ 50 წუთი.

4. როცა ნამცხვარი კარგად გაწითლდება, გამოვიღოთ, გავაცივოთ, დავჭრათ ლამაზ ნაჭრებად და...

გემრიელად მიირთვით!