მათ შეისწავლეს ყურძნის გავლენა ჯანმრთელობასა და სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე
პირველ კვლევაში ავტორებმა დაადგინეს, რომ დღეში ორი მტევანი ყურძნის ჭამა, ცხიმოვანი დიეტის დაცვასთან ერთად, ხელს უწყობს ღვიძლის ცხიმიანობის შემცირებას და სიცოცხლის გახანგრძლივებას.
სხვა კვლევაში, იგივე ავტორებმა დააფიქსირეს, რომ ყურძნის მიღება ცვლის გენის ექსპრესიას თავის ტვინში, რაც იწვევს სასარგებლო გავლენას მდედრ თაგვებში შემეცნებაზე. ექსპერტებმა ასევე ხაზგასმით აღნიშნეს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ექსპერიმენტები ჩატარდა მღრღნელებზე და საჭიროებს დამატებით კვლევას, მიღებული მონაცემები შეიძლება სასარგებლო იყოს სამეცნიერო საზოგადოებისთვის.
