გარგარი დიდი რაოდენობით ბეტა-კაროტინს შეიცავს, რომელიც თავისუფალ რადიკალებს ორგანიზმის შინაგანი სტრუქტურის რღვევის უფლებას არ აძლევს.

შეიცავს დიდი რაოდენობით ოლეინის მჟავას (ომეგა -9) და უჯერ ცხიმებს, რომელიც ქოლესტერინის დონეს ამცირებს და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების რაოდენობას ზრდის.

ჟოლო მდიდარია ორგანული მჟავებით, რაც მას კიბოს უჯრედებთან ბრძოლოს საშუალებას აძლევს. გარდა ამისა ის დიდი რაოდენობით С ვიტამინსაც შეიცავს.

მანგოს ერთი ნაყოფი 60 მილიგრამამდე С ვიტამინს შეისავს. ეს ხილი ხელს უშლის ართრიტის განვითარებას და აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ სისტემას.

ნესვი დიდი რაოდენობით С ვიტამინს და ბეტა-კარიტინს შეიცავს, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტია და უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან იცავს.

1 ჭიქა შტოშის წვენი 144 კალორიას შეიცავს. სამაგიეროდ, არ შეიცავს ცხიმებს და ნახშირწყლებს. კენკრა ბუნებრივი ანტიბიოტიკია. მას შეუძლია ორგანიზმში მიმდინარე ანთებით პროცესებთან ბრძოლა და ბაქტერიების გამრავლების შეჩერება.

პომიდორი შეიცავს ლიკოპენს, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტია. მეცნიერების ერთი ნაწილი თვლის, რომ პომიდორი მნიშვნელოვნად ამცირებს შარდ-სასქესო, კუჭის და სხვა დაავადებების განვითარების რისკს. პომიდვრის ან ტომატით მომზადებული სადილის მირთმევა, - ყოველდღიურად არის რეკომენდირებული.

ქიშმიში რკინის მთავარი წყაროა. ხოლო, ეს უკანასკნელი, ჩვენს ორგანიზმს ჟანგბადით უზრუნველყოფს.

ლეღვი დიდი რაოდენობით კალიუმს, ნახშირწყლებს და ვიტამინ B6 შეიცავს, რომელიც სერატონინის გამომუშავების პროცესისთვის ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტია.

ლიმონი მდიდარია ლიმონენით (С10H16) და შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს. იცავს ორგანიზმს კიბის უჯრედების განვითარებისგან. ეს ციტრუსი დაბალკალორიულია და საერთოდ არ შეიცავს ცხიმებს და ნახშირწყლებს.

* გარგარი და კურაგა – ყველაზე სასარგებლო ხილი და ჩირი (+ კურკა, ფოთოლი და ქერქი)

* თუთა — «კენკრის დედოფალი»: საინტერესო ფაქტები და უნიკალურობის 10 მიზეზი (+ მურაბის რეცეპტი)

* იოშტა – სასარგებლო თვისებები და მურაბის რეცეპტი
* 5 წარმოუდგენელი ფაქტი შოკოლადის შესახებ, რომელიც ცოტამ თუ იცის
* მშრალი, «გამომცხვარი» და სამკურნალო მურაბები (10 რეცეპტი)