ეს წვნიანი გიხსნით მაშინ, როცა მოსამზადებლად ცოტა დრო გაქვთ. აქვე აღვნიშნავ, რომ ხშირად არ ვამზადებ, მხოლოდ მაშინ, როცა რაღაც ძალიან არომატული და ცხელი მინდა. ეს რეცეპტი მთელ ჩემს ოჯახს მოსწონს. თან ძალიან ლამაზი და არომატული გამოდის.

ინგრედიენტების სია

ნახევარი ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიახური;

3 ჭიქა კუბებად დაჭრილი კარტოფილი;

1 ბულიონის კუბი;

1 ჭიქა წყალი;

1 ჩ/კ ხმელი ოხრახუში;

ნახევარი ჩ/კ მარილი;

ცოტა დაფქული შავი წიწაკა;

2 ს/კ ფქვილი;

1, 5 ჭიქა რძე;

1 ჭიქა ნაჭრებად დაჭრილი ლორი;

1, 5 ჭიქა გახეხილი ყველი

სურვილის შემთხვევაში ხმელი ოხრახუში ახლით ჩაანაცვლეთ და სუფრაზე გატანის წინ დაუმატეთ.

წვნიანის მომზადება:

ყველაფერი ძალიან მარტივად მზადდება. ქვაბს წყალი, ბოსტნეული, მარილი და წიწაკა დაუმატეთ. შემდეგ ოხრახუში და ბულიონის კუბები დაუმატეთ. ბოსტნეულის დარბილებამდე მოამზადეთ.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ რძე და ფქვილი დაუმატოთ. ხარშეთ, სანამ არ გასქელდება, ახლა ყველი და ლორი დაუმატეთ. როცა ყველი ბულიონში ბოლომდე გადნება, შეგიძლიათ სუფრაზე გაიტანოთ.

თეფშებზე პორციულად გადაანაწილეთ. სურვილის შემთხვევაში ახალი მწვანილი და ორცხობილა დაუმატეთ.

ასევე დაგაინტერესებთ:

ყველაზე გემრიელი სოკოს ნაღების წვნიანი - ზუსტი რეცეპტი

ჯანმრთელობა, სიმსუბუქე, სილამაზე - 3 სახის წვნიანი, რომელიც თქვენს ჯანმრთელობას დაიცავს

როგორ მოვამზადოთ გოგრის წვნიანი

გასაოცარი წიწიბურა ახლებურად - ასე გემრიელად ჯერ კიდევ არ მოგიმზადებიათ

7 პროდუქტი, რომელთა განმეორებით გაცხელება არ შეიძლება, მაგრამ ჩვენ ასე ვაკეთებთ