ძეხვი ყველას უყვარს, მაგრამ მისი ყველა პროდუქტი სასარგებლო არაა. უცნობია, მწარმოებლები პროდუქტს რა ნივთიერებებს უმატებენ.

დღეს სახლში ძეხვის მომზადების რეცეპტს გიზიარებთ:

ინგრედიენტები:

1 კგ ღორის სუკი

700 – 800 გრ ქათმის ფილე

200 გრ სალა

3-4 კვერცხი

6 კბილი ნიორი

3-4 ს/კ სახამებელი

1, 5 ჩ/კ მარილი

შავი წიწაკის კაკლები გემოვნებით;

სანელებლების ნარევი სურვილის მიხედვით (აუცილებელი არაა)

საკვები ფოლგა

მომზადება:

1.სალა და ხორცი კუბებად დაჭერით.

2.თასში კვერცხი, წიწაკა, მარილი, ნიორი და სხვა სანელებლები ათქვიფეთ. შემდეგ სახამებელი დაუმატეთ.

3.დროდადრო აურიეთ, თორემ პატარა ბურთები გაჩნდება.

4.კვერცხის მასა და ხორცი აურიეთ.

5.მზა ფარში ფოლგაზე გადაიტანეთ და ძეხვის სახით შეფუთეთ. კუთხეები დახურეთ, რომ წვენი არ გამოვიდეს.

6.200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 1 საათით აცხვეთ.

ასევე დაგაინტერესებთ:

14 უცნაური გემოს კომბინაცია, რომელთა გასინჯვას ვერასდროს გაბედავდით და სულ ტყუილად

როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი კეტჩუპი სახლის პირობებში

სკუმბრია ბოთლში, ლამაზი, ცხიმიანი..თევზი მაღაზიაში ნაყიდს არაფრით ჩამოუვარდება

“მთვრალი ცომის“ საიდუმლო - როგორ მოვამზადოთ ცომი არყით?

პროდუქტები, რომლებიც ალკოჰოლთან ერთად არ უნდა მიიღოთ

მოამზადეთ სასარგებლო მაიონეზი სახლის პირობებში

გემრიელი კარტოფილი ფრი წვეთი ზეთის გარეშე!

7 პროდუქტი, რომელთა განმეორებით გაცხელება არ შეიძლება, მაგრამ ჩვენ ასე ვაკეთებთ

როგორ სუფრას შლიდნენ საბჭოთა კავშირის დროს: საახალწლო კერძების რეცეპტები

სწრაფი ტორტი „ჩიტის რძე“ გურმანებისთვის!

5 გემრიელი და სასარგებლო დესერტი გრამი შაქრის გარეშე

დათუნია-მარმელადის მომზადების 12 ორიგინალური რეცეპტი

როგორ ავირჩიოთ ნატურალური ჩირი?