ახალი დაფქული ყავის არომატის შენარჩუნება თითქმის შეუძლებელია. თუ თქვენ ყიდულობთ ახალდაფქულ ყავას და მალევე სვამთ, მაშინ ყავის გემოს ცვლილებას თითქმის ვერც შეამჩნევთ. არსებობს რამოდენიმე რჩევა, რაც დაგეხმარებათ ყავის არომატის გახანგრძლივებაში.

თუ შეფუთვის ხელმეორედ შეკვრაა შესაძლებელი, მაშინ დარწმუნდით, რომ ის მჭიდროდაა დალუქული და ჰაერი არ შედის. თუ არა, საჭიროა მისი გადატანა სპეციალურ პლასტმასის ან სხვა შეფუთვაში, სადაც თავსახური კარგად დაეფარება და ჰაერს არ გაატარებს.

მზის სხივების ზემოქმედებისას, ყავა სწრაფად კარგავს არომატს. თუ თქვენ ინახავთ ყავის მარცვლებს გამჭვირვალე კონტეინერში, მაშინ უმჯობესია ის ჩადოთ მუყაოს ყუთში.

ეს ყველაზე გავრცელებული პრაქტიკაა, მაგრამ სიმადვილეში არ ახანგრძლივებს ყავის არომატს. გარდა ამისა, შესაძლებელია რომ ყავაზე სხვა პროდუქტის სურნელი გადავიდეს.

თუ არ გაქვთ შესაძლებლობა, რომ შეინახოთ მარცვლები ჰერმეტულ კონტეინერში, მაშინ ეცადეთ, ისეთ ადგილას მაინც შეინახოთ, სადაც მინიმალური იქნება ჰაერის ტენიანობა.