ნუში - ეს აუცილებლად უნდა იცოდეთ!

სასარგებლო პროდუქტები

2017, 20 სექტემბერი, 7:41

ნუში — ვარდისებრთა ოჯახის, კურკოვანთა გვარის მცენარე. ცნობილია 40-მდე ჯიში, რომელიც გავრცელებულია ხმელთაშუაზღვისპირეთიდან ცენტრალურ აზიამდე. კავკასიაში იზრდება 7 ჯიშამდე, საქართველოში კი მხოლოდ 2. მათგან ერთი — ჩვეულებრივი ნუში კულტივირებულია. მისი სიმაღლე 10 მ აღწევს. აქვს თეთრი ან მოვარდისფრო ყვავილი. მეორე სახეობა, ენდემური ქართული ნუში, ბუჩქია, რომლის სიმაღლე 1-1, 5 მ აღწევს. გამოირჩევა კაშკაშა ვარდისფერი ყვავილებით. იზრდება აღმოსავლეთ საქართველოში, ქმნის რაყას, მისი დიდი მასივებია გარეკახეთში, სოფელ კრასნოგორსკთან (წარსულში მალხაზიანი, მახაზოვკა, აზამბური) და ქოჩორას მთის დასავლეთ კალთებზე ხევებში.

ნუში სინათლის მოყვარული, გვალვადა შედარებით ყინვაგამძლეა. კარგად ხარობს ფხვიერ კირიან ნიადაგზე. იზრდება ქვიან და კლდოვან დამრეც ზედაპირზე. მზისმოყვარულია და ადვილად იტანს სიმშრალეს კარგად განვითარებული ფესვების სისტემის წყალობითა და ეკონომიური ტრანსპირაციით. ყვავილობს მარტ-აპრილში, ზოგან თებერვალშიც, ნაყოფი ივნის-ივლისში მწიფდება. მსხმოიარობას იწყებს 4-5 წლის ასაკიდან და 30-50 წლამდე აგრძელებს. ცოცხლობს 130 წლამდე. მრავლდება თესლებითა და ფესვების წამონაზარდებით.

ნუში არის ტკბილი და მწარე. მწარე ნუში ძირითადად კულინარიაში გამოიყენება, ხოლო ტკბილი უმად შეგიძლიათ მიირთვათ. ნუში ძალიან ბევრ ნუტრიენტებს შეიცავს. E ვიტამინს, კალციუმს, ფოსფორს და რკინასაც შეიცავს.

ნუში ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. თანამედროვე ავადმყოფობების მიმართ, როგორიცაა სტრესი, ნევროზი და სიმსივნური დაავადებები, საკმაოდ ეფექტურია, კარგად იცავს იმუნიტეტს. გარდა ამისა, საუკეთესოდ მოქმედებს ყაზბობის, ქოლესტერინის და ძვლის დაავადებების წინააღმდეგაც. ექიმები გვირჩევენ, რომ ნუში მივირთვათ უზმოზე, შედეგი აუცილებლად იქნება!

ნუშის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება, ტვინზე დადებითად მოქმედებაა - ნუში შეიცავს ძალიან მნიშვნელოვან ელემენტებს, რომელიც ტვინს იცავს და განვითარებაში ეხმარება. აგვარებს მეხსიერების პრობლემას და გვეხმარება უკეთ აზროვნებაში. რეკომენდირებულია როგორც ზრდასრულებისთვის, ასევე მცირეწლოვანებისთვისაც. მცირდება ალცჰეიმერის დაავდების რისკი, მიირთვით დღეში მხოლოდ 6-7 ნუში და შედეგს თავად ნახავთ!!!

ნუში გულის მკურნალია - არსებობს ხალხური გამონათქვამი: "თუ გაწუხებს გული, ჭამე ნუში!" - პირდაპირი მნიშვნელობით შესაძლოა სიმართლეს არ შეესაბამება, მაგრამ ნუში ძალიან ეხმარება გულს. უხვად შეიცავს ცილას და კალიუმს, რაც გულს იცავს, გარდა ამისა ე- ვიტამინი, ძლიერი ანტიოქსიდანტია.