ბიტერი, რომელიც დაყენებულია მცენარეებზე და ციტრუსებზე, შექმნილი 1861 წელს მილანში. მისი წითელი ფერი მიიღება კამინის საღებავიდან, რომელსაც ღებულობენ მწერებისგან სახელათ კოშენილი.
კამპარი გამოიყენება ისეთ ცნობლ კოქტეილებში როგორიცაა “americcano”, “negroni” და sxva. იგი ასევე ძალიან უხდება ფორთოხლის წვენს, რისი ნიმუშიცაა კოქტეილი “garibaldi”, romelic გამოგონes იტალიაში. ალკოჰოლური sasmelis სიმძლავრე შეადგენს -25%_s.