x
     
სტატიები
ვიდეო
ფოტოები
image
Dr-House
კულინარია
რელიგია
სხვა
  • 14.03.2025
  • სტატია:140929
  • ვიდეო:351932
  • სურათი:513748
თარიღი  |  პოპულარული  |  სტატიის რეიტინგი
ბელინი
ბელინი კოქტეილის სახეობა. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილია იტალიაში. მზადდება შამპანიურითა (ტრადიციულადპროსეკო) და ატმის პიურეთი. ბელინი გამოიგონა ბარის Harry's Bar (ვენეცია, იტალია) დამაარსებელმა ჯუზეპე ჩიპრიანმა 1934-1948 წლებში. მან კოქტეილს დაარქვა ბელინი, რადგან ვარდისფერმა მას მოაგონა XV საუკუნის იტალიელი მხატვრის ჯოვანი ბელინის სურათზე დახატული რომაული კაბის ფერი....
Dr-House
2012, 31 მაისი, 3:05

დაიკირი - ერნესტ ჰემინგუეისა და ჯონ კენედის უსაყვარლესი სასმელი.
დაიკირი არის კოქტეილების სახეობა. ამზადებენ ძირთიდად რომის, limonis წვენისა და შაქრისაგან. არსებობს მრავალი ნაირსახეობა. სახელწოდება მომდინარეობს სანტიაგოსთან ახლოს მდებარე პლაჟისა და რკინის საბადოს სახელისაგან. როგორც ცნობილია, XX საუკუნის დასაწყისში იქ ჩასულ ამერიკელ ინჟინრებს გამოუგონიათ კოქტეილი ბარში Venus. დაირიკი ერთ-ერთი უ...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 3:03

მოხიტო
მსუბუქი, გამაგრილებელი კოქტეილი "მოხიტო" კუბაში მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ გამოჩნდა და მალე თავისუფლების კუნძულის ყველაზე პოპულარულ სასმელად იქცა. "მოხიტოს ბუმმა" ჯერ ამერიკის შეერთებული შტატები მოიცვა და ცოტა ხანში მთლიანად ევროპაც დაიპყრო. საინტერესოა თავად სახელი "მოხიტოს" წარმოქმნის ისტორია. ზოგიერთი სპეციალისტის აზრით, დასახელება მომდინარეობს ესპანური სიტყვა "mosquito"-დან, რაც კოღოს ...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 3:02

სისხლიანი მერი
კოქტეილ სისხლიანი მერის წარმოშობის ისტორია დღემდე გაურკვეველია და საკმაოდ ბევრი ვერსიაც არსებობს. როგორც ამბობენ, 1920 წელს, ფერნანო პეტოიტმა პარიზის ერთ-ერთ ბარში შემთხვევით გამოიგონა ეს სასმელი. მეორე ვერსია კი ის გახლავთ, რომ 1939 წელს, ჯორჯ ჯესელმა ჟურნალში ეს ნიუ-იორკია გამოაქვეყნა სასმელის რეცეპტი, რომელსაც შემდგომ სისხლიანი მერი ეწოდა. ზოგი ამტკიცებს, რომ ჯესელმა პეტიოტი...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 2:51

კოკტეილი
სიტყვა კოქტეილის წარმომავლობასთან დაკავშირებით უამრავი ვერსია არსებობს, თუმცა ლექსიკონების უმრავლესობაში მითითებულია, რომ სიტყვის წარმომავლობა უცნობია. პირველად კოქტეილი ნიუ-იორკში, 1806 წლის მაისის ცნობარში "Balance and Columbian Repository" ახსენეს. ორი საუკუნის განმავლობაში, ათობით ავტორი ცდილობდა ტერმინის წარმომავლობა აეხსნა. 1. Coquetier-ასე ჰქვია ფრანგულად პატარა ჭიქას, რომელშ...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 2:43

sake da soCu - საკე და სოჩუ
საკეს შესახებ პირველი ოფიციალური ცნობები XVII საუკუნით თარიღდება. თუმცა თვლიან, რომ იგი ბევრად უფრო ადრეულ პერიოდში გაჩნდა. ისტორიკოსები ამტკიცებენ, რომ მანამდე ცნობილი იყო ბრინჯზე დამზადებული ალკოჰოლიანი სასმელი ხაკუპურუ (თეთრი წერო). იაპონიის ნაციონალური სასმელი საკე წარმოადგენს სპეციალურად დამუშავებული ყავისფერი ბრინჯის დუღილის პროდუქტს _ ფაქტიურად იგი ბრინჯის ღვი...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 2:38

ABSOLUT
გასულ საუკუნეში შვედეთში ცხოვრობდა ექცენტრიული, უაღრესად დიდი ტალანტის მქონე მრეწველი ლარს ოლსონ სმიტი. იgi შვედეთის სამხრეთით, ღარიბ ოჯახში დაიბადა და სწორედ ის ითვლება ამ სასმელის გამომგონებლად. 1878 წელს, ლარსმა Absolut Rend Brendving-ის მარკით არაყი გამოუშვა. მარკა ქართულად ითარგმნება როგორც "აბსოლუტურად სუფთა არაყი". ოფიციალურმა მთავრობამ გადაწყვიტა ლარსი ბაზრიდან მოეშორებინა და ამ ...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 2:10

Finlandia Vodka
ძირითადი წარმატება და სახელი ფინურ არაყს მოუტანა 1970 წელს დამზადებულმა "Finlandia Vodka"-მ, რომელიც ხორბლის სპირტზე მზადდება 40% და 50% ალკოჰოლის შემცველობით. არაყს აწარმოებენ მხოლოდ ადგილობრივი კადრები, უცხოელების გარეშე. ქარხანა, სადაც ამზადებენ სპირტსა და არაყს, იმყოფება ეკოლოგიურად სუფთა ადგილებში....
Dr-House
2012, 31 მაისი, 2:07

SMIRNOFF
პეტრე სმირნოვი აღმოჩნდა მეტად განსწავლული და ჭკვიანი გლეხის შვილი, რომლის რეცეპტით შექმნილმა არაყმა შემდგომში მსოფლიო დაიპყრო. იმპერატორის კარზე არყის მიწოდებისათვის პეტრე სმირნოვი ორდენით დაჯილდოვდა. 1862 წელს სახელმწიფომ ნება დართო, ვისაც ფული, დრო და უნარი გააჩნდა, რუსეთში არაყი ეწარმოებინა. მოსკოვში მცხოვრებმა ივანე ალექსის ძე სმირნოვმა და მისმა ძმიშვილმა პეტრე არსენის ძე სმირნოვმ...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 2:04

vodka - არაყის წარმოშობის ისტორია
ისტორია მსოფლიოში არყის შექმნისა და გავრცელების შესახებ ბევრად უფრო ბურუსითაა მოცული, ვიდრე ჯინის, ვისკის, კონიაკის, რომის და სხვა მაგარი სასმელების. არყის სამშობლოდ მრავალი ასეული წლებია პრეტენზიას აცხადებენ სხვადასხვა ქვეყნები, მათ შორის რუსეთი, ბელორუსია, გერმანია, ლიტვა, პოლონეთი, უკრაინა, ფინეთი. არყის დაბადების თარიღად იგულისხმება მიახლოებით XV ს...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 1:57

ტეკილა
ტეკილას ისტორია VIII საუკუნეში იღებს სათავეს, როცა ერთ-ერთმა ინდიელმა ტომმა კაკტუსის სახეობისგან-აგავისგან, პულკეს რძისფერი, ქაფიანი, 4-დან 6 გრადუსამდე სიძლიერის წვენის გაკეთება ისწავლა. ლეგენდის თანახმად, ინდიელებმა პულკეს დამოუკიდებლად კი არ მიაკვლიეს, არამედ ამაში ღმერთი დაეხმარათ. აგავის ნაყოფს მეხი დაეცა და იგი ორ ნაწილად გააპო, მისი გულიდან ნექტარი გადმოიღვარა. am wvens adgilob...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 1:22

კალვადოსი - ვაშლის არაყი?
კალვადოსი არყის ტიპის სპირტიანი სასმელია, რომელიც საფრანგეთში ნორმანდიის პროვინციის საუკეთესო მიწებზე იწარმოება. აღნიშნულ სასმელს ვაშლისგან ხდიან და მასში წყალსა და საფუარს ურევენ. რამდენიმე ხილის ბაზაზე შექმნილ სასმელს უძველესი ისტორია აქვს. უცნობია, თუ როდის დაიწყეს ნორმანდიის ან ბრეტონსკის სოფლებში კალვადოსის გამოხდა. მევენახეობისგან განსხვავებით, ვაშლისა და მსხლის...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 1:09

Brahma - მსოფლიოში 10 ყველაზე გაყიდვადი ლუდის ბრენდიდან ერთ-ერთი.
1888 წელს იოზეფ ვილიგერმა, ემგრანტმა შვეიცარიიდან, რიო-დე-ჟანეიროში დაარსა ლუდსახარში კომპანია Brahma Villiger Cо, რომელიც უშვებდა ლუდს სახელად Brahma. თავიდან კომპანიაში მუშაობდა 32 ადამიანი, საწარმოო სიძლიერეს კი 12 000 ლიტრი ლუდი შეადგენდა დღეში. 1934 წელს, ბრენდი Brahma გახდა ყველა პოპულარული ლუდი ბრაზილიაში, რომლის ყოვე...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 1:07

Budweiser - ბუდვაიზერი
ბუდვაიზერი (Budweiser, ასევე Bud) ლუდის სავაჭრო მარკაა, რომლის მფლობელობაზეც დავა ჩეხეთის სახელმწიფო ლუდსახარშ კომპანია Budějovick Budvarს, ამერიკულ ლუდსახარშ კონცერნ Anheuser-Buschსა და კერძო ჩეხურ ლუდსახარშ Samsonს შორის უკვე ნახევარ საუკუნეზე მეტია მიდის. მთავარი მოდავე მხარე ამერიკული კომპანია Anheuser-Buschა, რომლის სასარგებლოდ მეტყველებს დრო, ისინი ამ დასახელები...
Dr-House
2012, 31 მაისი, 1:04

Guinness - გინესი
გინესი (Guinness) - ლუდის ბრენდის მფლობელიa kompania Diageo. დაფუძნდა 1759 წელს, არტურ გინესის მიერ. ლუდი გინესი - ყველაზე ცნობილი და მოხმარებადი ირლანდიული ლუდია, რომელიც ირლანდიაში ლეგენდად და წმინდა პატრიკის დღის სიმბოლოდ არის ქცეული....
Dr-House
2012, 31 მაისი, 0:58

ლუდის ისტორია
ლუდი მცირეალკოჰოლიანი არომატული სასმელია, რომელსაც სვიის მომწარო გემო დაჰკრავს; ღებულობენ ქერის ალაოს, სვიისა დაწყლისაგან მიღებული ტკბილის ალკოჰოლური დუღილით. ზოგიერთი ხარისხის ლუდის მისაღებად ქერის ალაოს ნაწილობრივ ცვლიანბრინჯის, სიმინდის ან ქერის ფხვნილით, აგრეთვე შაქრით. ლუდის მიღების ტექნოლოგიური პროცესის ძირითადი სტადიებია: ქერის, ალაოსა და ლუდის ტკბილის დუღილი, ლუდის საფუვრ...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 16:03

Dom Pérignon
Dom Prignon არის შამპანურის ბრენდი წარმოებული Mot et Chandon_ის მიერ. ის სახელს ატარებს ბერი Benedictine_ს საპატივსაცემოდ . Dom Prignon იყო პირველი პრესტიჟის cuve, შექმნის იდეა შეთავაზებული იყო ინგლისელიLaurence Venn_ის მიერ. Dom Prignon_ის პირველი რთველი იყო 1921 წელს, ბრენდის წარმოება და გაყიდვა კი დაიყო მხოლოდ 1936 წელს. Dom Prignon არის რთველის შამპანური, რაც იმას ნიშნავს, რო...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 15:48

Moet et Chardon - მოეტშარდონი
მოეტის ისტორია იწყება 1743 წლიდან, როდესაც ღვინით მოვაჭრე კლოდ მოეტმა დაიწყო ღვინის გადაზიდვა შამპანის პროვინციიდან პარიზში. ამ პერიოდს დაემტხვა ლუი XV მეფობა, და ცქრიალა ღვინოებზე მოთხოვნა ძალიან გაზრდილი იყო. მალე მამის ბიზნესს შვილი კლოდ ლუი შეუერთდა. მოეტის კლიენტებს დიდებულები და არისტოკრატები შეადგენდნენ. 1750 წელს Mot შეუერთდა Madame de Pompadour_...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 15:44

შამპანიური
ბენედიქტის მონასტრის ოტვილიერის სააბატოს ისტორიის მანძილზე, რომელიც საფრანგეთის პროვინცია შამპანში მდებარეობს, მხოლოდ ერთხელ არ აღსრულდა ცისკრის ლოცვა. ეს მოხდა ადრეული შემოდგომის დილას, 1668 წელს, როცა მონასტრის მევენახე პიერ პერინიონმა აბატს გასასინჯად მის მიერ მომზადებული სასმელი მიართვა. მღვდელმა ერთი ბოკალი სასმელი დალია, მეორეც, მესამეც... იმ დღეს იგი თავისი სულიერი ძმების წი...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 15:41

xenta absenta - აბსენტი
აბსენტი ((Absinthe) ეს არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც მინდვრის მცენარის (Artemisia absinthium) არომატი აქვს. ჯერ-კიდევ ქრისტეს დაბადებამდე 500 წლით ადრე ეგვიპტელებმა ეს სასმელი შეაფასეს, როგორც საუკეთესო სამკურნალო საშუალება. ძველი აბსენტი ლიქიორისგან განსხვავდებოდა, მის ფოთლებს ღვინოსა და სპირტში ასველებდნენ. სავარაუდოდ სიტყვა აბსენტი ბერძნული "apsinthion"-გან მომდი...
Dr-House
2012, 29 მაისი, 15:37

ANGOSTURA - ანგოსტურა
ეს მოწითალო მოყავისფრო ბიტერი ყველაზე ხშირად გამოყენება ბარებში. იგი ძალიან კონცეტირებულია, რის გამოც საკმარისია მისი რამოდენიმე წვეთის დამატება კოქტეილში. ის ყენდება ძირითადად რომზე, გამოგონებულია 1842 წელს ვენესუელის ქალაქ ანგოსტურაში სამხედრო ექიმის მიერ. დღესდღეობით იგი მზადდება ტრინიდადის კუნძულზე, მისი ალკოჰოლური სიმძლავრე შეადგენს 44.7%_s.
Dr-House
2012, 29 მაისი, 15:16


1
2
3
»
კვირის სიახლეები
ორგი@ები მონასტერში და სექ@სი ას საჭურისთან - ყველაზე გახმაურებული სკანდალებიორგი@ები მონასტერში და სექ@სი ას საჭურისთან - ყველაზე გახმაურებული სკანდალები
რა მოსდის სხეულს, როდესაც სექ@სი აღარ გაქვთრა მოსდის სხეულს, როდესაც სექ@სი აღარ გაქვთ
ადამიანები სირცხვილის გრძნობის გარეშეადამიანები სირცხვილის გრძნობის გარეშე
ყველაზე უხამსი და წარუმატებელი ფოტოები ქორწილიდანყველაზე უხამსი და წარუმატებელი ფოტოები ქორწილიდან
ყველაზე შოკისმომგვრელი ფაქტები ძველი მსოფლიოს ისტორიიდანყველაზე შოკისმომგვრელი ფაქტები ძველი მსოფლიოს ისტორიიდან
ქალის სხეულის ამ 10 ნაწილს მამაკაცები ყველაზე მიმზიდველად მიიჩნევენქალის სხეულის ამ 10 ნაწილს მამაკაცები ყველაზე მიმზიდველად მიიჩნევენ
68 წლის მილიონერი შვილიშვილზე შემთხვევით დაქორწინდა68 წლის მილიონერი შვილიშვილზე შემთხვევით დაქორწინდა
ეს მხოლოდ აეროპორტში თუ მოხდებოდა!ეს მხოლოდ აეროპორტში თუ მოხდებოდა!
მკვდარმა ქალმა, დამარხვიდან 23 საათის შემდეგ, კუბოში იმშობიარამკვდარმა ქალმა, დამარხვიდან 23 საათის შემდეგ, კუბოში იმშობიარა
"წერილში ეწერა - „ყველაზე გიჟს, ყველაზე სულელს...“ - რა საჩუქარი გაუგზავნეს გივი სიხარულიძეს?"წერილში ეწერა - „ყველაზე გიჟს, ყველაზე სულელს...“ - რა საჩუქარი გაუგზავნეს გივი სიხარულიძეს?
არ გჯერათ, რომ სიყვარული ბრმაა? - ნახეთ!არ გჯერათ, რომ სიყვარული ბრმაა? - ნახეთ!
გაგეთ - ღმერთს ბავშვები ანგელოზებად მიჰყავს ზეცაში?გაგეთ - ღმერთს ბავშვები ანგელოზებად მიჰყავს ზეცაში?
საქართველოში გაიქცა და ახალი ოჯახი შექმნა: ცოლის მკვლელი 23 წლის შემდეგ დააკავესსაქართველოში გაიქცა და ახალი ოჯახი შექმნა: ცოლის მკვლელი 23 წლის შემდეგ დააკავეს
იაპონიაში არქეოლოგებმა გიგანტური ხმალი აღმოაჩინესიაპონიაში არქეოლოგებმა გიგანტური ხმალი აღმოაჩინეს
ვინ მისცა ძველ ინდოეთს მაღალი ტექნოლოგიები?ვინ მისცა ძველ ინდოეთს მაღალი ტექნოლოგიები?
„ადამიანის სხეულის ახალი ორგანო აღმოაჩინეს! ოფიციალურად გამოაცხადეს“ - გიორგი ფხაკაძე„ადამიანის სხეულის ახალი ორგანო აღმოაჩინეს! ოფიციალურად გამოაცხადეს“ - გიორგი ფხაკაძე
ფოტოები კარგი განწყობისთვის – 27 (25 ფოტო)ფოტოები კარგი განწყობისთვის – 27 (25 ფოტო)
უნიკალური ისტორიული ფოტოები, რომლებიც სხვა სამყაროში გადაგიყვანთუნიკალური ისტორიული ფოტოები, რომლებიც სხვა სამყაროში გადაგიყვანთ
ტოპ 15 საკვები ჯანმრთელობისთვისტოპ 15 საკვები ჯანმრთელობისთვის
შოკისმომგვრელი ფაქტები ცნობილი ადამიანების შესახებ, რომლებიც შეიძლება არ იცოდეთშოკისმომგვრელი ფაქტები ცნობილი ადამიანების შესახებ, რომლებიც შეიძლება არ იცოდეთ