ინგრედიენტები

110 გ დარბილებული კარაქი

110 გ შაქარი

2დიდი კვერცხი

½ ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი

110 გ ფქვილი

კრემისთვის

150 გ დარბილებული კარაქი

300 გ შაქარი

1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი

3 ს.კ. რძე.

მეთოდი

გაათბეთ ღუმელი 180C / 160C და შეავსეთ 12 ქაფქეიქის ფორმა. მიქსერის გამოყენებით აურიეთ 110 გ დარბილებული კარაქი და 110 გ შაქარი ერთად, სანამ ფერმკრთალ და ფუმფულა მასას არ მიიღებთ. შემდეგ შეურიეთ 2 მსხვილი კვერცხი, დაუმატეთ კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, 110 გ ფქვილი და მარილი, აურიეთ კარგად. გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. დატოვეთ გასაგრილებლად. კარაქის გასაკეთებლად, გახეხეთ 150 გ დარბილებული კარაქი, სანამ ძალიან რბილი არ გახდება, შემდეგ დაამატეთ 300 გრ შაქარი, 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი და მარილი. აურიეთ ერთმანეთში სანამ გლუვი არ გახდება (დაიწყეთ არევა ნელა) შემდეგ შეურიეთ 3 ს.კ. რძე. თუ გსურთ ფერადი კრემი, შეურიეთ საკვები საღებავები.