თევზის კოტლეტებს გვერდს დაუმსახურებლად უვლიან, მაგრამ ის ძალიან გემრიელია. სწორად მომზადების შემთხვევაში ძალიან წვნიან და ნაზ კერძს მიიღებთ.

გემრიელი კოტლეტების მოსამზადებლად შემდეგი ინგრედიენტები გამოიყენეთ:

1 კგ ნებისმიერი თევზი

2 კვერცხი

რამდენიმე თავი ხახვი

4 ს/კ მაიონეზი

4 ს/კ ფქვილი

მარილის გარდა ყოველთვის მწიკვ ცხარე წიწაკას ვამატებთ. ასე ძალიან გემრიელი გამოდის.

ორი ვარიანტი არსებობს. 1-ელი ვარიანტი - თევზი ფილედ აქციეთ და წვრილად დაჭერით. ხახვიც წრილად დაჭერით. მე-2 ვარიანტი - უბრალოდ ორივე ინგრედიენტი გაატარე ან ბლენდერით დააქუცმაცეთ.

თევზის და ხახვის მასას მაიონეზი დაუმატეთ. შემდეგ კვერცხი და ფქვილი დაუმატეთ. ყველაფერი კარგად აურიეთ. სქელი მასა გამოგივათ. კარგად გახურებულ ტაფაზე წვეთი ზეთი დაასხით და კოტლეტები ორივე მხრიდან შეწვით. კოტლეტები ნებისმიერ გარნირთან ერთად მიირთვით.

ასევე დაგაინტერესებთ:

სკუმბრია ბოთლში, ლამაზი, ცხიმიანი..თევზი მაღაზიაში ნაყიდს არაფრით ჩამოუვარდება

ცხელი ლავაშის რულეტი კარტოფილით და სოკოთი: წასახემსებელი, რომელსაც ყველაზე მეტად აქებენ

წვეულებისთვის ყოველთვის სამეფო კერძს ვამზადებ: ფარშირებული ყაბაყი

როგორ მოვამზადოთ თევზის ღვეზელი

გემრიელი პაშტეტები საკუთარი ხელით