ოლადები ძროხის ღვიძლით კარტოფილთან ერთად და ფქვილის ნაცვლად ორცხობილით იმდენად ნაზი და გემრიელია, მასზე უარის თქმა ძნელია.

მაშინაც კი, თუ ღვიძლი არ გიყვართ, ასეთი ღვიძლის ოლადები ნამდვილად მოგეწონებათ.

ინგრედიენტები:

500 გრ ძროხის ან ქათმის ღვიძლი

1-2 კარტოფილი

2 კვერცხი

½ ჩ/კ მარილი

1 ხახვი

1 ს/კ მაიონეზი ან არაჟანი

2 ს/კ დაქუცმაცებული პურის ორცხობილა

შავი წიწაკა გემოვნებით

მომზადება:

1. ღვიძლი გარეცხეთ, გააშრეთ, გაასუფთავეთ და ნაჭრებად დაჭერით.

2. ხახვი დაუმატეთ და დააბლენდერეთ ან ხორცის გასატარებელ მანქანაში გაატარეთ.

3. კვერცხი ათქვიფეთ, დაახლოებით 200 გრ კარტოფილი წვრილ სახეხზე გახეხეთ და ოდნავ გაწურეთ.

4. ნახევარი ჩ/კ მარილი დაუმატეთ.

5. ორცხობილას თავად ვამზადებ, პურს ნაჭრებად ვჭრი და შემდეგ ბლენდერში ვაქუცმაცებ.

6. ორი სუფრის კოვზი ორცხობილა ნარევს დაუმატეთ, შემდეგ 1 ს/კ მაიონეზი ან არაჟანი, შავი წიწაკა გემოვნებით და აურიეთ.

7. საშუალო ცეცხლზე, თავდახურული შეწვით.

8. გემრიელად მიირთვით!

ასევე დაგაინტერესებთ:

1. პროდუქტი, რომლებიც მოწევისთვის თავის დანებებაში დაგეხმარებათ

2. ნაზი, როგორც ღრუბელი - იაპონური ფუნთუშა „ჰოკაიდო“

3. ფოლგაში მომზადებული ძეხვი წარმოუდგენლად გემრიელია და მავნე ნივთიერებებს არ შეიცავს

4. მოამზადეთ სასარგებლო მაიონეზი სახლის პირობებში

5. “მთვრალი ცომის“ საიდუმლო - როგორ მოვამზადოთ ცომი არყით?

6. დასახელდა მსოფლიოში ყველაზე მავნე სასმელი

7. სკუმბრია ბოთლში, ლამაზი, ცხიმიანი..თევზი მაღაზიაში ნაყიდს არაფრით ჩამოუვარდება

8. 5 გემრიელი და სასარგებლო დესერტი გრამი შაქრის გარეშე

9. გემრიელი კარტოფილი ფრი წვეთი ზეთის გარეშე!

10. სწრაფი ტორტი „ჩიტის რძე“ გურმანებისთვის!

11. ჯანმრთელობა, სიმსუბუქე, სილამაზე - 3 სახის წვნიანი, რომელიც თქვენს ჯანმრთელობას დაიცავს

12. როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი კეტჩუპი სახლის პირობებში

13. ვისკის კოქტეილების 5 შესანიშნავი რეცეპტი