ხახვი მდიდარია ადვილად ათვისებადი ნახშირწყლებით, მათ შორის გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა და სხვა, B ჯგუფის ვიტამინები, PP, E და კაროტინი.
ხახვი შეიცავს მინერალურ ნივთიერებებს: რკინა, ნატრიუმი, კალიუმი, კობალტი, ფოსფორი, კალციუმი, სპილენძი, თუთია, მანგანუმი, ასევე ორგანული მჟავები: ვაშლ...
|
|