მილიონობით ადამიანი მთელ მსოფლიოში დღეს იწყებს გამამხნევებელი ყავით. და ყოველ ქვეყანას მათი მომზადების თავისი საიდუმლო აქვს.

მაშ ასე, დავიწყოთ!

ყავა კვერცხით ( ვიეტნამი )

რეცეპტის საფუძველია – კვერცხის გული, შედედებული რძე, შაქარი და ცხელი ყავა.

ლაპლანდიური ყავა ( ფინლანდია )

ფინჯანში ჯერ იდება ლაპლანდიური ყველი, შემდეგ ისხმება ყავა.

რომაული ესპრესო ( იტალია )

ესპრესო ლიმნის ნაჭრით. გამოყენების წინ ლიმონი კოვზით უნდა მიესრისოს ფინჯნის კედელზე ან ფსკერზე.

ლაგრიმა ( არგენტინა )

რძის ქაფში ემატება მხოლოდ რამდენიმე წვეთი მაგარი ყავა. მარტივად რომ ვთქვათ, ეს რძეა ყავით.

ბონბონი ( ესპანეთი )

ეს ესპრესოა შედედებული რძით. და თუ ერთმანეთში შევურევთ ნახევარ ჩვეულებრივ რძეს და ნახევარ შედედებულ რძეს, მაშინ გამოვა leche y leche.

ყავა სანელებლებით ( მაროკო )

სანელებლების ნარევი, როგორიცაა სეზამის მარცვლები, შავი წიწაკა, მუსკატის კაკალი და ყავის მარცვლები იფქვება, და გამოდის... ნამდვილად ძლიერი სასმელი.

ყავა ჩაით ( ჰონკონგი )

რძიანი ყავის და ჩაის მიქსი მაშინვე მოგხიბლავთ! დაგჭირდებათ 4 პაკეტი შავი ჩაი, წიწაკა, შედედებული რძე და 2 კოვზი ყავა.

ფრაპე ( საბერძნეთი )

ყავა, ნაყინი, რძე და გაყინული წყალი – აი გემრიელი frappé- ს ინგრედიენტები.

ფარისეი ( გერმანია )

ეს სასმელი გერმანიაში გამოიგონეს იმისთვის, რომ ოჯახური ზეიმების დროს ალკოჰოლის არსებობა შეენიღბათ: ათქვეფილი ნაღების ქუდის ქვეშ "იმალება " ყავაში რომის საკმაოდ დიდი დოზა.

ყავა ნიორით და თაფლით ( თურქეთი )

პოპულარული სასმელია თურქეთში. ამ ყავას კიდევ ეძახიან " მოხუცი მავრის რეცეპტს".

ყავა ფორთოხლით (იამაიკა )

იამაიკა პირველ რიგში ასოცირდება რომთან. გასაკვირი არცაა, რომ ტრადიციული იამაიკური ყავა მზადდება მასში ამ მაგარი ალკოჰოლური სასმელის დამატებით.




გემრიელად მიირთვით!