ეს მოხდა კუბაში მე-19 საუკუნის პირველ ნახევარში. მეღვინე დონ ფაკუნდო ბაკარდი, ესპანეთიდან, კატალონიის პროვინციიდან ემიგრირებული იყო კოლონიალურ ქალაქში სანტიაგო-დე-კუბა. იმ დროისთვის რომი საკმაოდ მწველი და იშვიათი სასმელი იყო-უხეში და ცუდად წარმოებული, მაშინ დონ ფაკუნდომ გადაწყვიტა "ცივილიზებული" რომი შეექმნა და თავისუფალ დროს დაიწყო ექსპერიმენტები ამ სასმელის გაუმჯობესებასთან დაკავშირებით. სულ მალე დონ ფაკუნდო მიხვდა, რომ საჭიროა შეიქმნას სავაჭრო მარკა, რომლის გამოცნობაც უფრო იოლი

იქნებოდა. ასეთ ნიშნად ცნობილი ღამურა იქცა. ახლა ბაკარდის ღამურას

სიმბოლოს ენთუზიაზმით იღებენ მსოფლიოს 170-მდე ქვეყანაში, სადაც იყიდება და გამოიყენება რომი Bacardi.