ინგრედიენტები:

თევზის ფილე 600 გ

კვერცხი 1

ხახვი 1 თავი

პურის ნაჭერი 2

რძე

საფანელი

ზეთი შესაწვავად

მომზადება:

პური დავალბოთ რძეში. ხახვი წვრილად დავჭრათ და ცოტაოდენ ზეთში მოვშუშოთ. თევზი და დამბალი პური გავატაროთ ხორცსაკეპში. დავამატოთ მოშუშული ხახვი, მარილი, პილპილი, კვერცხი და კარგად ავურიოთ. თევზს შეგვიძლია დავამატოთ ცოტაოდენი კამაც. ავიღოთ პატარა გუნდებად ამოვავლოთ საფანელში და შევწვათ ზეთ მოსმულ ტაფაზე.


გემრიელად მიირთვით!