ინგრედიენტები:

-150 გ. კარაქი.

-150გ. ჭიქა შაქარი.

-2 კვერცხი, 50 გ.

-თეთრი შოკოლადი

-1 ჭიქა გარჩეული მოცხარი.

-1/2 ჩ.კ. სოდა.

-300 გ. ფქვილი

-2 ს.კ. არაჟანი.

-ვანილი – გემოვნებით.

მომზადება: დარბილებული კარაქი და შაქარი გავთქვიფოთ მიქსერით კარგად, დავუმატოთ კვერცხი და კიდევ ერთხელ კარგად ავზილოთ. დავამატოთ არაჟანი, ვანილი, სოდა, გახეხილი შოკოლადი, მოცხარი, ფქვილი და კარგად გავთქვიფოთ მიქსერით. მომზადებული მასა ჩავდოთ ცხიმ წასმულ ფორმებში თითოში 2/3 და შევდოთ

180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში რამდენიმე წუთით.

გამომცხვარი მაფინები გადმოვიღოთ ფორმებიდან და სილამაზისთვისჩავალაგოთ ქაღალდის ფორმებში და გავიტანოთ მაგიდაზე.

გემრიელად მიირთვით!