ლორის რულეტის შიგთავსი მზადდება კვერცხისგან ყველისგან და მაიონეზისგან. გამოდის ძალიან გემრიელი. რომლის მომზადება შეიძლება სულ რაღცა 10 წუთში. რულეტი შეგვიძლია გამოვიტანოთ სადღესასწაულო მაგიდაზე. გემრიელია წითელ ღვინოზე ან შამპანურზე.


ინგრედიენტები.
ღორის ლორი - 300გრ
მოხარშული კვერცხი - 3ცალი.
ჰოლანდიური ყველი - 100 გრ.
მაიომეზი - 100გრ
ნიორი - 2-3 კბილი.
მწვანე ხახვი და კამა რამდენიმე ღერი.
მომზადების წესი:
მოხარშული კვერცხი გავფრცქვნათ ერთ თეფშსზე გავხეხოთ ცილა მსხვილ სახეხზე მეორე თეფსზე გული მწვრილ სახეხზე.

ცილას დავახეხოთ ყველი.

დავჭრათ ლორი თხელ ნაჭრებად ისე რომ დახვევა შევძლოთ.

მწვანე ხახვი დავჭრათ სიგრძეზე, ნახევარი დავჭრათ წვრილად.

ავურიოთ ცილა, ყველი დანაყული ნიორი, ცოტა მწვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და კამა. მაიონეზი და ერთმანეთში ავურიოთ.

თხლად დაჭრილ ლორს წავუსვათ ჩვენს მიერ მომზადებული შიგთავსი. გადავახვიოთ, მწვანე ხახვის ღერით შევკრათ.

გვერდებზე წავუსვათ მაიონეზი და მოვაყაროთ გახეხილი კვერცხის გული.გამოგვივა ლამაზი და ძალიან გემრიელი ლორის რულეტები.