ინგრედიენტები:

● საფუარიანი ცომი

● რძე ან ნაღები - 1-2 სუფრის კოვზი

● კვერცხი - 2 მთლიანი კვერცხი, ან 4 კვერცხი გული

● ლორი - 150 გ.

● ყველი 60 გ.

● წიწაკა და მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

გავაბრტყელოთ ცომი ისე, რომ მისის სისქე, დაახლოებით, ნახევარი სანტიმეტრი იყოს და დავდოთ საცხობ ქაღალდზე. შემდეგ ავიღოთ თასი, სადაც ავთქვეფთ კვერცხს ნაღებთან ერთად. დავამატოთ მას წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ცომზე დავალაგოთ წვრილად დაჭრილი ლორი, მოვაყაროთ ზემოდან გახეხილი ყველი და მოვასხათ მიღებული ბლანტი მასა. შეგვიძლია უკვე შევდგათ აირღუმელში და გამოვაცხოთ უგემრიელესი ფრაგნული ღვეზელი. აირღუმელიდან გამოღების შემდეგ კი...

გემრიელად მიირთვით