მსუბუქი, ჰაეროვანი და ძალიან გემრიელი – ეს ღვეზელი "ოქროა". და მართლაც, ეს ოქროს რეცეპტია, მაგრამ არა იმიტომ, რომ ძალიან ძვირიანი ინგრედიენტებით მზადდება. არამედ იმიტომ, რომ ყველას მოსწონს!

ინგრედიენტები:

ცომისთვის:

კვერცხი — 4 ცალი

მარილი — ერთი მწიკვი

შაქარი — 200 გრ.
ზეთი — 120 მლ.

კეფირი — 120 მლ.

ფქვილი — 300 გრ.

გამაფხვიერებელი — 8 გრ. (2 ჩ. კ.)

ვანილინი — 0, 5 ჩ. კ.

გულსართისთვის:

ხაჭო — 300 გრ.

შაქრის ფხვნილი — 3 ს. კ.

კვერცხი — 1 ცალი

მომზადება:

I. ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან, მარილთან და ვანილინთან ერთად > დაუმატეთ ზეთი და კეფირი > კიდევ ერთხელ ათქვიფეთ > დაიმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელთან ერთად, 3 ეტაპად > უნდა მიიღოთ ასეთი, დასასხმელი ცომი:

II. გადაიტანეთ ცომი საცხობ ფორმაში და დაიწყეთ გულსართის მომზადება: თასში მოათავსეთ ხაჭო, შაქრის პუდრი და კვერცხი > იქამდე თქვიფეთ, ვიდრე ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ > გადაიტანეთ ხაჭოს კრემი საკონდიტრო შპრიცში და ცომი ისე გააფორმეთ, როგორც ეს ამ ფოტოზეა ნაჩვენები:

III. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

IV. სურვილის შემთხვევაში, ზემოდან შაქრის პუდრი მოაყარეთ.

არხის სხვა სიახლეები:

* შემწვარი ვაშლის ხვეულები, ბლინების ნაცვლად

* ოქროს ელდორადო ანუნაკების რეზიდენცია იყო?!

* მზის სისტემაში ახალი აღმოჩენა, ასტრონომების შეშფოთების მიზეზი გახდა

* როგორი იყო მსოფლიო 110 წლის წინ? – 1912 წლის 25 ფერადი ფოტო

* როგორ შევარჩიოთ სამოსი? – წესები ქალბატონებისთვის (სამოსის შერჩევა სხეულის ტიპის მიხედვით)

* ახალგაზრდული იერის 8 საიდუმლო

* პატარა ხრიკები მხოლოდ ქალბატონებისთვის – რას გვირჩევენ მოდის ექსპერტები?

* ობიექტივშია მსოფლიო – ნოემბრის თვის საუკეთესო 30 ფოტოსურათი