რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?

ზოგადად მიღებულია, რომ ხმელთაშუა ზღვის მოსაზღვრე ქვეყნებში მცხოვრები ხალხი უფრო მეტხანს ცოცხლობს და ამერიკელების უმეტესობას ნაკლებად აწუხებს კიბო და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. არც თუ ისე გასაკვირი საიდუმლო არის აქტიური ცხოვრების წესი, წონის კონტროლი და დიეტა დაბალი წითელი ხორცით, შაქრით და გაჯერებული ცხიმებით და მაღალი პროდუქციით, თხილით და სხვა ჯანსაღი საკვებით.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტამ შეიძლება შესთავაზოს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი, მათ შორის წონის დაკლება, გულისა და ტვინის ჯანმრთელობა, კიბოს პრევენცია და დიაბეტის პრევენცია და კონტროლი. ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დაცვით, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ წონა და თავიდან აიცილოთ ქრონიკული დაავადებები.

ბერძნები იტალიელებისგან განსხვავებულად ჭამენ, ისინი ფრანგებისა და ესპანელებისგან განსხვავებულად ჭამენ. მაგრამ ისინი იზიარებენ ბევრ ერთსა და იმავე პრინციპს. ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლასთან და ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციასთან, "Oldways"-მა, არაკომერციულმა კვების ცენტრმა ბოსტონში, შეიმუშავა მომხმარებელთათვის შესაფერისი ხმელთაშუა ზღვის დიეტის პირამიდა, რომელიც გთავაზობთ გაიდლაინებს, თუ როგორ უნდა შეავსოთ თქვენი თეფში - და შესაძლოა ღვინის ჭიქა - ხმელთაშუა ზღვის გზით.

აშშ-ს ახალი ამბების საუკეთესო დიეტის რეიტინგი
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა საუკეთესო დიეტებში N1 ადგილზეა. 40 დიეტა შეფასდა ჯანდაცვის ექსპერტთა ჯგუფის შეფასებით.

დაბალანსებული დიეტა : ეს დიეტები ხდება მიღებულ დიაპაზონში ცილების, ნახშირწყლების, ცხიმების და მათ მიერ მოწოდებული სხვა საკვები ნივთიერებების ოდენობით.

რამდენიმე მაგალითი იმისა, თუ როგორ დაგეხმარებათ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა:
კვების კომპლექტები პოპულარული კვების მიწოდების კომპანიებისგან.
რეცეპტების ონლაინ საიტები.
კულინარიული წიგნები, როგორიცაა "სრული ხმელთაშუა ზღვის კულინარიული წიგნი: 500 ენერგიული, სამზარეულოში გამოცდილი რეცეპტი ყოველდღიურად კარგად ცხოვრებისა და კვებისთვის" ამერიკის სატესტო სამზარეულოდან.
რესურსები "Oldways"-დან, მათ შორის "Facebook" მხარდაჭერის ჯგუფი, კულინარიული წიგნები და ონლაინ რეცეპტების იდეები.

დადებითი და უარყოფითი მხარეები

დადებითი:

კვებით გაწონასწორებული;

მრავალფეროვანი საკვები და გემო.

უარყოფითი :

ბევრი გრუნტი სამუშაო;

ზომიერად ძვირი.

რა ვჭამო?

დაგეხმარებათ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა წონის დაკლებაში?

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთს შიშობს, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მსგავსი დიეტის მიღება, რომელიც შედარებით მდიდარია ცხიმებით - ფიქრობს, რომ ზეითუნის ზეთი, ზეთისხილი, ავოკადო და ზოგიერთი ყველი - მათ ცხიმს შეინარჩუნებს, უფრო და უფრო მეტი კვლევა ამტკიცებს, რომ პირიქითაა.

რა თქმა უნდა, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ ასპექტებს იყენებთ და როგორ ადარებთ თქვენს ამჟამინდელ დიეტას. თუ, მაგალითად, თქვენს გეგმაში „კალორიის დეფიციტს“ ჩაუმატებთ - მიირთმევთ ნაკლებ კალორიებს, ვიდრე ყოველდღიურად რეკომენდებულ მაქსიმუმს, ან დაწვავთ დამატებით ვარჯიშით - რამდენიმე ფუნტი უნდა დაიკლოთ. რამდენად სწრაფად და შეინარჩუნებთ თუ არა მას, თქვენზეა დამოკიდებული.

რამდენიმე კვლევა, რომლებიც ეხება წონის დაკლებას ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე:

2019 წელს ჟურნალ Nutrients-ში გამოქვეყნებული მეტაანალიზი ვარაუდობს, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მიღება დაკავშირებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადების, ტიპი 2 დიაბეტის, სიმსუქნისა და მეტაბოლური სინდრომის გაუმჯობესებულ შედეგებთან.

Nutrition & Diabetes-ში გამოქვეყნებულმა 2018 წელს ჩატარებულმა კვლევამ გააანალიზა 32, 119 იტალიელი მონაწილის დიეტური რეჟიმი, საშუალოდ 12 წლის განმავლობაში. მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დაცვა დაკავშირებულია წონის დაკლებასთან და წელის გარშემოწერილობის ნაკლებ ზრდასთან. მაგრამ ისინი ასევე აცხადებენ, რომ კვლევას აქვს შეზღუდვები და რომ მეტი ინტერვენციული კვლევაა საჭირო მათი დასკვნების დასადასტურებლად.