x
image
თუთიკო ბერძენა
ყველაფერი, რაც ლუდზე უნდა იცოდეთ!
image


კარგ და ხარისხიან
ლუდს ჯანმრთელობისთვის ძალიან დიდი სარგებლობის მოტანა შეუძლია. მას გააჩნია კიბოს საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური თვისებები, ამცირებს კარდიოვასკულარულ დაავადებებს, ზრდის ძვლის სიმკვრივეს, ახდენს დემენციისა და კორონალური დაავადების პრევენციას, ეხმარება საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას, გააჩნია სიბერის საწინააღმდეგო თვისებები, ასევე, პროფილაქტიკური და სამკურნალო თვალსაზრისით მისი მიღება შეიძლება მეორე ტიპის დიაბეტის, ნაღვლის ბუშტის კენჭების, თირმელების, ოსტეოპოროზისა და ჰიპერტონიის დროს.ლუდი ხსნის სტრესს. იგი შარდმდენი საშუალებაა.

ლუდი ალკოჰოლური სასმელია, რომელსაც ჩრდილო ამერიკასა და ევროპაში განსაზღვრულ საკვებთან ერთად მიირთმევენ. იგი შეიცავს უფრო მეტ პროტეინს და ვიტამინი B, ვიდრე ღვინო, თუმცა, ანტიოქსიდანტების შემცველობა ორივე სასმელში ერთნაირადაა წარმოდგენილი. ლუდის შემადგენელ ძირითად ნედლეულს სვია წარმოადგენს – ფლავონოიდების მდიდარი წყარო, რომელიც ძლიერმოქმედი ანტიოქსიდანტია.

ლუდი მინერალების წყაროა, რაც მნიშვნელოვან როლს თამაშობს მეტაბოლურ პროცესებში. თუ მას ზომიერების ფარგლებში მიიღებთ (ერთი კათხა დღეში), დარწმუნებული იყავით, რომ ეს არაჩვეულებრივი სასმელი დიდ წვლილს შეიტანს თქვენი ორგანიზმის ჯანმრთელობაში


image

ლუდის სამკურნალო ეფექტი იმ შემთხვევაში გამოვლინდება, თუ ზომიერების ფარგლებში მოხდება მისი მოხმარება. კონკრეტულად, ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ რა სახის პრობლემების პრევენციასა და გადაჭრაში ეხმარება, ქვემოთ მოგახსენებთ:

კიბოს საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური თვისებები: ფლავონოიდური ნაერთი Xanthohumol აღმოჩენილია სვიაში, რომელსაც ძირითადად ლუდის ხარშვისას იყენებენ. კვლევების თანახმად დადგინდა, რომ ის დიდ როლს თამაშობს სიმსივნის პროფილაქტიკის საქმეში, მათ შორის პროსტატის კიბოს პრევენციისას. ბიო მედიცინის თანახმად, ლუდი პოლიფენოლების (აფერხებენ სიმსივნური უჯრედების ზრდას) კარგი წყაროა. ამ სასმელის სიმსივნესთან ბრძოლის ეფექტურობა დადასტურებულია.

ამცირებს კარდიოვასკულარული დაავადებების რისკს: ლუდი შეიცავს ვიტამინ B6, რომელიც იცავს გულს დაავადებებისგან, ხელს უშლი რა სისხლში ჰომოცისტეინის დონის ზრდას. მას გააჩნია სისხლის გამათხელებელი ეფექტი და ხელს უშლის თრომბების წარმოქმნას, რომელიც კორონარული არტერიების ბლოკირებას იწვევს. ლუდის გონივრული მოხმარება ამცირებს ანთების რისკებს, რაც ათეროსკლეროზის (არტერიის კედლები სქელდება, სანათური ვიწროვდება და სისხლის მიმოქცევა ძნელდება) ძირეული მიზეზია.

ზრდის ძვლის სიმკვრივეს: კვლევების თანახმად, სასმელის ნორმის ფარგლებში მიღება ზრდის ძვლის სიმკვრივეს, შესაბამისად, ხელს უშლის მოტეხილობებისა და ოსტეოპოროზის რისკის განვითარებას.

ებრძვის დიაბეტს: მეცნიერული დაკვირვების საფუძველზე, დადგინდა, რომ ლუდის ზომიერი მოხმარება ამცირებს მეორე ტიპის დიაბეტის განვითარების რისკებს.

ანემიის პრევენცია: ლუდი ფოლიუმის მჟავასა და ვიტამინ B12 კარგი წყაროა, რომლის დეფიციტმაც შესაძლოა ანემია გამოიწვიოს. ვიტამინი B12 ასევე უმნიშვნელოვანესია ნორმალური ზრდის, კარგი მეხსიერებისა და კონცენტრაციის ხელშეწყობისთვის.

სიბერესთან ბრძოლის საშუალება: ლუდი ზრდის ვტამინ E პოტენციასა და გავლენას, რომელიც ორგანიზმში ძირითადი ანტიოქსიდანტია – მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ჯანმრთელი კანის ხელშეწყობის პროცესში და ამასთან, ანელებს სიბერის პროცესს.

ხელს უშლის კენჭების წარმოქმნას ნაღვლის ბუშტში: რეგულარულად ზომიერი რაოდენობის ლუდის მიღება გავლენას ახდენს ქოლესტერინის დონეზე და ამცირებს ნაღვლის კონცენტრაციას, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს კენჭების განვითარების რისკის შემცირებას.

დემენციის და კორონარული დაავადების პრევენცია: ლუდის მოხმარება ასევე ზრდის "კარგი ქოლესტერინის" დონეს 10 - 20 %, ამგვარად, მცირდება დემენციისა და კარდიოვასკულარული დაავადებების განვითარების რისკი.

ეხმარება საჭმლის მომნელებელ სისტემას: დადგინდა ლუდის პოზიტიური თვისებები საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან დაკავშირებით, რომელიც მოიცავს გასტრინის, კუჭის მჟავას, ქოლეცისტოკინინისა და პანკრეასის ფერმენტების სტიმულირების პროცესს.

ებრძვის თირკმელებში ქვების განვითარებას და ოსტეოპოროზს: როგორც აღმოჩნდა, ლუდში მაღალია კალიუმის შემცველობა, ხოლო ნატრიუმის – დაბალი. ეს სასმელი მაგნიუმის მდიდარი წყაროა, რის შედეგადაც თირკმელებში კენჭების წარმოქმნის რისკი მცირდება. ამასთან, ლუდი შეიცავს სილიკონს, რომელსაც ორგანიზმი ითვისებს – სწორედ ამით აიხსნება მისი დამცავი ეფექტი ოსტეოპოროზის წინააღმდეგ.

ხსნის სტრესს: ისევე როგორც სხვა ალკოჰოლური სასმელები, ლუდი ხსნის სტრესს და ხელს უწყობს ჯანსაღ ძილს.

აქვს შარდმდენი ეფექტი: ლუდი მოქმედებს როგორც კარგი შარდმდენი საშუალება, რითაც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და შლაკების გამოდევნას.

ასუფთავებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს: ხსნადი ბოჭკოების მდიდარი წყაროა, რომელიც ზოგადად ხელს უწყობს ჯანმრთელობას – სარგებლობა მოაქვს გულისთვის და ამასთან, ასუფთავებს კუჭ ნაწლავის ტრაქტს. სასმელის ნორმის ფარგლებში მიღება გავლენას არ ახდენს სხეულის წონაზე.

გახსოვდეთ, რომ ლუდის ჭარბი რაოდენობით მოხმარება ჯანმრთელობისთვის დიდ საფრთხეს წარმოადგენს და სრულიად ანეიტრალებს მის სამკურნალო ღირებულებებს!


image

*ბაბილონში არსებობდა ტრადიცია, რომლის მიხედვით ქორწინებიდან ერთი თვის განმავლობაში გათხოვილი ქალის მამა სიძეს ''ლუდის თვეს'' უწყობდა.ეს იმას ნიშნავდა, რომ სიძე სიმამრის ხარჯზე1 თვის განმავლობაში იმდენ ლუდს სვამდა, რამდენიც უნდოდა.

*ძველ ბაბილონში დამზადებული ეს სასმელი, იმდენად კარგი ხარისხის იყო, რომ ხამურაბის კანონის თანახმად, სიკვდილით ისჯებოდა ყველა, ვინც ლუდს წყლით გააზავებდა.გამყალბებელს სიკვდილის არჩევის საშუალებაც კი ჰქონდა:მას ან მის მიერვე გაფუჭებულ კასრში ჩაახრჩობდნენ, ან იმდენს დაალევინებდნენ, სანამ სული არ ამოსძვრებოდა.



*ქალაქ ეიმსის კანონი მამაკაცებს უკრძალავს ცოლთან ერთად დაწოლას, თუ მან სამ ყლუპზე მეტი ლუდი დალია.


*ამერიკის შეერთებული შტატების პრეზიდენტს, ჯორჯ ვაშინგტონს საკუთარი ლუდის სახარში ქარხანა ჰქონდა.



*ლუდის 11 000 ქილისგან ამერიკაში თვითმფრინავი ააგეს.იგი 210 კილოგრამს იწონის.



*ქილაში ჩასხმული პირველი ლუდი 1935 წელს ნიუ-იორკსა და ვირჯინიაში გამოჩნდა


*ერთი კათხა ძლიერი ლუდის შემდეგ 45 წუთის განმავლობაში საჭესთან დაჯდომა რეკომენდირებული არ არის.

image

*ფილადელფიაში მდებარე ერთ-ერთი მუსიკალური სკოლის მასწავლებელმა ''ლუდის სიმფონია'' შექმნა. ეს სიმფონია წარმოადგენს ხმათა კომპოზიციას, რომელიც ლუდის სხვადასხვა ჭურჭელში ჩასხმის დროს წარმოიქმნება. ავტორის აზრით, ხმების ასეთი შეწყობა ლუდის მოყვარულებს სასიამოვნო განწყობას უქმნის, თუმცა მუსიკის კრიტიკოსები აბსოლუტურად სხვა საკითხში შეთანხმდნენ:მასწავლებელი ლუდში ბევრად უკეთ ერკვეოდა ვიდრე მუსიკაში.

0
254
2-ს მოსწონს
ავტორი:თუთიკო ბერძენა
თუთიკო ბერძენა
254
  
კომენტარები არ არის, დაწერეთ პირველი კომენტარი
0 1 0