x
image
რედაქტორი
ეკლერი

image
ინგრედიენტები



100გრ-ნაღების კარაქი
4-კვერცხი
180გრ- ფქვილი
½ ჩ/კ მარილი
მოხარშული ან ცივი კრემი


მომზადება:

imageავადუღოთ 250გრ წყალი, დავამატოთ კარაქი, მარილი და მივიყვანოთ ადუღებამდე.








imageადუღებულ მასაში ჩავყაროთ ფქვილი და ერთი ორი წუთი კიდევ
გავაჩეროთ ცეცხლზე.








imageმასა ცოტა გავაცივოთ დავამატოთ ერთი კვერცხი და მოვზილოთ კარგად, რომ გაიხსენბა დავამატოთ დანარჩენიც ეტაპობრივად.







imageტაფაზე დავაფინოთ ქაღალდი. კოვზით ან საკონდიტრო შპრიცით
დავდოთ ცომი ტაფაზე მოგრძო ფორმებად 10-11 სმ.







imageშევდოთ 180გრ გაცხელებულ ღუმელში და გამოვაცხოთ 35-40 წუთის განმავლობაში და ამ პერიოდში ღუმელი არ გამოვაღოთ.





გამომცხვარი ნამცხვარი გამოვავსოთ კრემით და ზემოდან
დავასხათ მინანქარი.


0
183
4-ს მოსწონს
ავტორი:რედაქტორი
რედაქტორი
183
  
კომენტარები არ არის, დაწერეთ პირველი კომენტარი
0 1 0