ინგრედიენტები:

● კიბოს ჩხირები - 200 გ.

● დამარილებული წითელი თევზი - 200 გ.

● ყველის ჩხირები - 100 გ.

● მოხარშული ბრინჯი - 1 ჭიქა

● ბულგარული წიწაკა (წითელი) - 2 ცალი

● პამიდორი - 1 ცალი

● მაიონეზი - 300 გ.

მომზადება:

წვრილად დავჭრათ პამიდორი, კიბოს ჩხირები, თევზი და 1 ცალი წიწაკა. სალათის გაკეთება ხდება ფენებად (ფენებს შორის მოვასხათ მაიონეზი). პირველ ფენად დავდოთ ბრინჯი, შემდეგ კიბოს ჩხირები, შერეული წიწაკა და პამიდორი, დამარილებული თევზი. ამის შემდეგ მეორე წიწაკისაგან გავაკეთოთ სანტას ქურქი, ქუდი და ხელთათმანები. ყველით გავუკეთოთ სანტას სახე, წვერი და ქურქის ნაწილები. სანტას სახე შეგვიძლია მოვრთოთ წიწაკის ნარჩენებით, თვალებად კი შეგვიძლია ზეთისხილი გამოვიყენოთ.

გემრიელად მიირთვით