6-8 ულუფისთვის დაგჭირდებათ:

1/4 პატარა საზამთრო (500-750 გ.);

250-300 გ.ჟოლო

500 გ. ვანილის პლომბირი;

4 ს/კ ჟოლოს ლიქიორი;

2 ს/კ ყავისფერი შაქარი;

გასუფთავებული, მარილიანი მიწის თხილი;

მომზადება:

შედგით საყინულეში ნაყინი 2 სთ, რომ "ქვასავით" გაიყინოს. ამოჭერით საზამთროს რბილობი, გაასუფთავეთ კურკებისგან და დაჭერით კუბიკებად 2X2 ზომით.

მოასხით ჟოლოს ლიქიორი და შედგით მაცივარში 30 წთ.

ჟოლოს მოაყარეთ შაქარი და ისიც შედგით მაცივარში 30 წთ.

ნაყინი ბასრი დანით დაჭერით კუბიკებად და აკურატულად აურიეთ საზამთროს და ჟოლოს. დააწყვეთ ჯამზე და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მიწის თხილი. სწრაფად მიიტანეთ სუფრასთან და გემრიელად მიირთვით