სანამ შემოგთავაზებთ ჩემს რეცეფტს, თუ როგორ მზადდება, გემრიელესი მაკარონის სალათა, მალამდე მინდა გითხრათ რომ მაკარონი სულაც არ ასუქებს.

მედიკოსების თქმით, კვლევის თანახმად. რომელშიც 2500 ადამიანი მონაწილეობდა, რომლებიც ნახშირწყლების დიდ ნაწილს მაკარონისგან იღებდნენ.

მოხალისეები მაკარონს კვირაში 3-ჯერ მიირთმევდნენ, ერთი პორცია კი საშვალო ფინჯნის ნახევარი იყო.

3 თვის შემდეგ მონაწილეებმა საშუალოდ 500 გრამი დაიკლეს.

კვლევის შდეგები იმაზე მეტყველებს, რომ დაბალანსებულ დიეტაში მაკარონის ჩართვა წონაში მატებას არ იწვევს.

ეს კი იმით აიხსნება, რომ ამ პროდუქტში გლიკემიური ინდექსი დაბალია.

იმისათის რომ მოვამზადოთ ჩემსმიერ მოფიქრებული, უგემრიელესი კერძი, თქვენ დაგჭირდებათ...

მასალა...

.მაკარონი

.ბულგარული წიწაკა (წითელი, მწვანე)

.ოხრახუში

.მაიონეზი ან არაჟანი

.ქათმის ფილე

.კიტრი

.ქინძი, ყვითელი ყვავილი

მომზადების წესი: ვხარშავთ მაკარონს, ასევე ცალკე ვხარშავთ ქათმის ფილეს. სანამ მაკარონი და ქათმის ფილე მოიხარშება, ვჭრით ბულგრულს, ოხრახუშს, კიტრს და ამ ყველაფერს ერთად ვათავსებთ კონტეინერში. როდესაც ფილე მოიხარშება, ვჭრით წვრილად, ვამატებთ კონტეინერში დანარჩენ ინგრედიენტებთან, სულ ბოლოს მაკარონს გადმოვიღებთ ცეცხლიდან და აუცილებლად ვავლებთ, გამდინარე წყალს, შემდეგ ვათავსებთ კონტეინერში, ვუმატებთ (მაიონეზს ან არაჟანს) და ბოლოს ვაყრით სუნელებს. მარილი და პილილი გემოვნებით.

გემრიელად მიირთვით