ვინ იყვნენ ქართველთა წინაპრები დღეს, 4:07 ჰოროდოტე(ძვ.წ. მე-5 საუკუნე) აცხადებდა:"ცხადია, რომ კოლხები ეგვიპტელები არიან, ამას მე თვითონ მივხვდი უწინ, ვიდრე მოვისმენდი სხვათაგან და ასე ვიტყოდი, და რადგანაც ეს მე ფიქრებში მქონდა, შევეკითხე ორივეს, კოლხებს უკეთ ახსოვდათ ეგვიპტელები, ვიდრე მათ კოლხები" მეგასთენე, დიონისისი, აპიანე ეუსებიოს კესარიელი და სხვები ი...
მასალა:წიწიბურა-1ჭიქა, კარტოფილი-4ცალი, წყალი-3ლიტრი, სტაფილო-1ცალი, ხახვი-1ცალი, ქინძი, ოხრახუში-5-6ღერი, მარილი-გემოვნებით.
მომზადების წესი:კარტოფილი გავფრცქვნათ, გავრეცხოთ, დავჭრათ კუბიკებად და ჩავყაროთ მდუღარე წყალში.10 წუთში დავუმატოთ გარჩეული და გარეცხილი წიწიბურა, სტაფილო დავჭრათ კუიკებად, ხახვი და მწვანილები დავჭრათ წვრილად და ჩავყაროთ სუპში.ვადუღოთ ყველაფერი ერთად 20 წ...
მასალა:"ცხვრის ხორცი-1კილოგრამი, ხახვი-500გრამი, პომიდორი 1კილოგრამი, მწვანილი(სხვადასხვა) 3-3 ძირი, მარილი-გემოვნებით.
მომზადება:ცხვრის ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, გავრეცხოთ, ჩავდოთ ქვაბში და ოდნავ მოვშუშოთ, როცა წვენი შეაშრება, დავაყაროთ რგოლებად დაჭრილი ხახვი.თუ ხორცი მსუქანი არ არის, დავამატოთ ცოტა კარაქი და კიდევ მოვშუშოთ.დავასხათ გაფრცქვნილი და დაჭრილი ...
2016, 28 თებერვალი, 20:55
მასალა:ძროხის ხორცი(სუკი)-1კილოგრამი, პომიდორი-1კილოგრამი, კარაქი- 3სუფრის კოვზი, ხახვი- 4-5თავი, მწვანილი- 3-3ძირი, მარილი გემოვნებით.
მომზადება:ქონისა და ძარღვებისგან გავანთავისუფლოთ ძროხის სუკი, გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.ჩავყაროთ ქვაბში, დავამატოთ კარაქი, ხახვი და ერთად მოვხრაკოთ, გარეცხილი პომიდორი დავმდუღროთ, კანი მოვაცილოთ, დავჭრათ და მოვათა...
2016, 25 თებერვალი, 22:23
|
|
