თეთრად გადაპენტილ ატმისფერ ტოტებს, ზამთრის მოლოდინში ცრემლით გავიხსენებ, სულს სიყვარულით კენტად დაობლებულს, გულში სამუდამოდ შენთვის ჩავისვენებ... ზაფხულს უშენობით, ლანდად დავიყენებ, მწვანედ აყვავებულ ფოთლებს გავიხსენებ, შენი სიყვარულით ყველას დავივიწყებ, შენ კი არასოდეს მე არ დაგივიწყებ... დრო რომ ჩაიქროლებს, წუთებს მოვიგონებ, შენთან გატარებულ წამებს გავიხსენებ, შემ...
მხოლოდ სიტყვები, წარსულზე ფიქრები... თავზე მათოვენ სევდის ფიფქები, მე ისევ მიყვარხარ, ლოდინით ვიღლები, მაგრამ რა ვქნა, რომ ისევ მჭირდები?! ჩემგან შორსა ხარ, მაგრამ კვლავ გელი, ვდგევარ უფსკრულთან, ისევ მოგელი... მე ისევ ისე უზომოდ მიყვარხარ, ვიცი, რომ შენც მე ძლიერ გიყვარვარ, მაგრამ რა არის ბედის ბორბალი, ტრიალებს, როგორც ძაფის გორგალი, მოჰქრის, მოფრინავს შავი ყორანი...
სულგუნის ჩხირები და სალსა სოუსი: მომზადების ზოგადი წესი: ინგრედიენტები, სალსა: პომიდორი ჩერი 2 - 3 ცალი, ნიორი 1 კბილი, წითელი ხახვი 1/5 თავი, ლიმონი (ლაიმა) 1/5 (წვენი), ბალზამიკო 2 გრ, კეჩუპი/ტომატი 1/5 ს/კ, ზეითუნის ზეთი 2-3 ს/კ, ქინძი, მარილი, წიწაკა. ინგრედიენტები, ყველის ჩხირები: სულგუნი 125 გრ, საფანელი 50 გრ, ფქვილი 25 გრ, მცენარეული ზეთი, მ... |
|
