| 
		კვერცხი შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისათვის აუცილებელ ყველა ამინომჟავებს,  მიკრო და მაკროელემენტებს  კალციუმს,  კალიუმს,  ფოსფორს,  მაგნიუმს,  ნატრიუმს,  ქლორს,  გოგირდს,  რკინას,  თუთიას,  იოდს,  სპილენძს,  მარგანეცს,  ქრომს,  ფტორს,  მოლიბდენს,  ბორს,  კობალტს. ის მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით (В1,  В2,  В3,  В6,  В9,  В12),  ასევე შეიცავს Е,  С, ... |  |