ქათმის ბარკალი 7ც მარილი, პილპილი, კართოფილი4-5ც, ხახვი2-ც, სოკო200გ ფენოვანი ან დროჯის ცომი2-გუნდა, ზეთი შესაწვ ავად.
პილპილი და მარილი უყოთ და შევწვათ ბარკალი,
მაღალ ცეცხლზე.კართოფილით გავაკეთოთ პიურე, ხახვი მოვდაღოთ, დავამატოთ დაჭრილი სოკო, პიურეში აურიოთ. გავაბრტყელოთ ცომი, და დავჭრათ კვადრატებათ 15/15, თითოს დავადოთ 2ს.კ გული(პიურე+სოკო)შემდეგ ჩავდოთ ბარკალი, ხინკალივ...
ქათამი ან ბროილერის წიწილა, 2-3კბილი ნიორი, მაიონეზი, პილპილი, 2ც-დაფნა, 3-4პილპილის მარც. ქათამი გავრეცხოთ და შევამშრალოდ სალფეთკით, მაიონეზში ჩავყაროთ დანაყული ნიორი, მარილი, პილპილი, და ამ ნაზავით წაუსვათ ქათამს როგორც გარედან ისე შიგნიდან. 700გრ.ქილაში ჩავასხათ წყალი1/3, წყალში ჩავყაროთ და- ფნა, პილპილის მარცვალი.ქილაზე "დავსვათ"ქათამი.ფეხები და ფრთები შევუკრათ ძა...
1-ჭ.ალუბლის კამპოტი, 100-200გრ.ალუბალი უკურკო 0, 5ჭ.შაქარი, 0, 5-ზეთი, 2ს.კ.თაფლი, 2ს.კ.კაკაო, 1ჩ.კ.ხსნადი
ყავა, 1ჩ.კ.სოდა
, 1-2ჩ.კ.დარიჩინი, ფქვილი 1.5ჩ.ჩ. მოსასხმელი შოკოლადი:4-ს.კ.კაკაო, 3ს.კ. წყალი, 2ს.კ.შაქარი-მოვადუღოთ. აურიოთ თაფლი+შაქარი+ზეთი+წვენი და დავდგათ ცეცხლზე ურიოთ სანამ შაქარი არ დადნება, ცოტა რომ გაგრილდება+სო...
ვამზადებთ მარტივად 1 კგ. კარტოფილი 1 კოლოფი , , ტუშონკა'' (ან სოკო) 1 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი 1 კონა ქინძი 1 ჩ/კ პილპილი 1 ს/კ ტომატი 0.5 ლიტრი ადუღებული წყალი მარილი გემოვნებით 1. კარტოფილი, ხახვი დავჭრათ კუბიკებად, მოვათავსოთ ზეთმოსხმულ ტაფაზე და შევწვათ. 2. დავასხათ წყალი, , , ტუშონკა'' (ან სოკო), ტომატი, მოვაყაროთ დაჭრილი ნიორი, ქინძი, პილპილი ერთად და 5-1... |
|
