თაფლი-ეს არის გასაოცარი პროდუქტი მეფუტკრეობიდან, რომელიც უამრავი სასარგებლო თვისებებით არის აღჭურვილი, გამოიყენება მრავალი დაავადების პრევენციისა და მკურნალობისთვის. ერთი კოვზი დღეში საკმარისი იმისათვის, რომ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი ამ პროდუქტისგან. მაგრამ არსებობს ერთი მნიშვნელოვანი პირობა - თაფლი უნდა იყოს ნატურალური და კარგი ხარისხის.

საუკეთესო მეთოდია შევიძინოთ უკვე გამოცდილი დადასტურებული მეფუტკრეებისგან, რომელსაც ენდობით, . თუმცა, ყველას არ აქვს ამის შესაძლებლობა. მაგრამ ამის გამო ნუ გაწბიდლებით, რადგან არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომლითას გამყიდველს არაკეთლისინდისიერებაში გამოაშკარაავებთ.

1) ფასი-თუ ძალიან დაბალია, ეს უკვე დასაფიქრებელია, მეფუტკრემ, რომელმაც ამდენი ენერგია და დრო შეალია თაფლის წარმოებას, გროშებში ყიდის? არა მგონია. სავარაუდოდ, ეს პროდუქტი უხარისხოა. უმჯობესია თაფლზე ფულს ნუ დაინანებთ.

2)ჭურჭელი-გახსოვდეთ, თაფლი ვერ ინახება პლასტმასის კონტეინერში დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან ის იწყებს ჭურჭლის გამოჭმას და ხდება ტოქსიკური. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია თაფლის ყიდვა მინის ან თიხის ჭურჭელით.

3)კონსისტენცია-მნიშვნელოვანია საკითხია როდესაც ყიდულობთ თაფლს. თხევად კონსისტენციას მხოლოდ რამოდენიმე თვის განმავლობაში ინარჩუნებს, შემდეგ სქელდება. თუ თაფლი ზამთარში იყიდე, მაშინ თხევადი კონსისტენცია დასაეჭვებელია. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ჯიში შეიძლება თხელი დარჩეს, ეს დასაზუსტებელია.

4)ფერი-თაფლი არ უნდა იყოს ძალიან ღია ან ძალიან მუქი. თუ არსებობს ჭარბად თეთრი ფერი, ეს ნიშნავს, რომ თაფლი შაქრის სიროფითაა გაზავებული, თუ ძალიან მუქი ფერისა და კარამელის არომატი დასდევს, ეს ნიშნავს რომ პროდუქტი გაცხელებული და გადამდნარია.

5)გემო-რა თქმა უნდა გაქვთ თქვენ უფლება, მოითხოვოთ შესაძენი პროდუქტის დაგემოვნება. ნამდვილი თაფლი ოდნავ ყელს ჩაგწვავთ და პირში გადნება. ყალბს კარამელის გემო დაჰკრავს და თან პირში შეიძლება წვრილწვრილი ნაწილაკებიც შეიგრძნოთ.

6)თაფლის თვისება-როგორ გავარჩიოთ ყალბია თუ არა თაფლი?არსებობს მარტივი მეთოდი:დაიდეთ ხელის გულზე წვეთი თაფლი და ხელი ამოატრიალეთ, ნამდვილი თაფლი არასდროს არ ჩამოიღვენთება, ის ხელზე წვეთის სახით დაგეკიდებათ, შემდეგ თითით კანზე გაშალეთ, იგი შეიწოვს, როგორ მალამოს, თუ წებოვანი კვალი დატოვა, ესე იგი თაფლში შაქარია გარეული.

7) კიდევ ერთი მეთოდი-თაფლის ყიდვის დროს ჭურჭელი ამოატრიალეთ თავდაყირა, ამ დროს ცარიელი სივრცე უნდა დაიყოს ორ ბუშტუკად: ერთი დიდი და ერთიც მცირე.