დიდი ფრანგი მწერლის, ალექსანდრე დიუმას კავკასიაში და მათ შორის საქართველოში მოგზაურობა მრავალ საინტერესო დეტალს მოიცავს, მათ შორის აღსანიშნავია მწერლის ქართულ ღვინოსთან და ღვინის სმასთან დამოკიდებულებაც. დიუმას წიგნში "კავკასია" ქართული ღვინის შესახებ ბევრ საინტერესო და მნიშვნელოვან ინფორმაციას ვკითხულობთ.

როგორც ცნობილია, საქართველოში ყოფნისას ჟურნალი "ცისკრის" თითქმის მთელმა რედაქცია ალექსანდრე დიუმა სადილად მიიწვია. მწერალი ამ თხოვნას დათანხმდა. შესაბამისად დიუმასთვის დიდი სუფრა გაიშალა. სუფრაზე დაახლოებით ოცი ადამიანი იყო დაპატიჟებული, მათ შორის თბილისში სახელგანთქმული "ქეიფის" მოყვარული რამდენიმე კაცი... სასადილოში ღვინით სავსე უზარმაზარი ჩაფი იდგა, რომელიც, დიუმას შეფასებით, შესაძლოა, 100-მდე ლიტრ ღვინოსაც კი იტევდა.

დიუმა წერს: "ქართული სადილი ეს ისეთი მასპინძლობაა, სადაც თითქმის არაფრით გამორჩეული მსმელიც კი ხუთ-ექვს ბოთლ ღვინოს სვამს, ზოგჯერ კი თორმეტსაც ან თხუთმეტსაც თითოეული… თანამეინახის დათრობა საქართველოში ღირსების საქმეა".

განაგრძეთ კითხვა