შტოში, ეს არის კენკრა, რომელიც ბუნებრივ ანტიბიოტიკად მიიჩნევა, ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ასევე, მასში უხვადაა C ვიტამინი.
ხშირად შტოშს იყენებდნენ როგორც თავის ტკივილის საწინააღმდეგო საშუალებას, მაღალი ტემპერატურის დროს. შტოშს მთელი წლის განმა-

ვლობაში მიირთმევენ: ცეცხლოვანი ფერის კენკრა და მისი სასარგებლო თვისებები თოვლის საფარქვეშ გაზაფხულამდე ძლებს.

ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებათა შემცველობით ის ნამდვილად პირველია ველურ კენკროვანთა შორის.შტოშის ნაყოფი დიდი რაოდე-

ნობით შეიცავს პექტინს, B ჯგუფის ვიტამინებს და სასარგებლო მიკრო-

ელემენტებს: კალიუმს, იოდს, მაგნიუმს, - ფლავონოიდებისა და PP ვიტამინის მაღალი შემცველობის წყალობით კი ხელს უწყობს ასკორბი-

ნის მჟავის სრულ ათვისებას.

ასევე, შტოში აძლიერებს ანტიბიოტიკების მოქმედებას, ამიტომ ის საუკეთესო დამატებითი სამკურნალო საშუალებაა ნეფრიტის და ქალ-

ური ანთებითი დაავადებების დროს. შტოში აფერხებს ბაქტერიების გამრავლებას, იცავს კბილებს კარიესისგან, ხოლო ღრძილებს-ანთები-

თი პროცესებისგან. ევროპელი მეცნიერების, დასკვნით ფენოლის ჯგუ-

ფის ანტიოქსიდანტების შემცველობით, შტოში ყველა სხვა ხილსა და ბოსტნეულს სჯობნის.