უამრავი დიასახლისი ემზადება ზამთრისთვის,
ზამთარში კონსერვირებული პროდუქტები კი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად მოხმარებადი საკვებია.

წარმოგიდგენთ ბულგარული წიწაკისა და პომიდვრის კონსერვის მარტივ რეცეპტს,

თქვენ დაგჭირდებათ:

3კგ პომიდორი

8 კბილი ნიორი

მარილი ნახევარი ჭიქა

მწვანილი

მწარე წიწაკა 2 ცალი

ბულგარული წიწაკა 4კგ

შაქარი 1, 5 ჭიქა

დაჭერით პომიდორი (უკეთესია თუ კანს გააცლით) გაატარეთ ხორცის გასატარებელ მანქანაში,
გააჩერეთ 15-20 წუთი შემდეგ გაატარეთ ბულგარული წიწაკა და აადუღეთ 20 -25 წუთი, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, შაქარი, მარილი, მწვანილები და წიწაკა.
მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი და ჩაასხით სტერილურ ქილებში, შემდეგ კი მოხუფეთ.

საინტერესო სტატიები:

გარგარის ნატურალური წვენი ზამთრისთვის-უმარტივესი რეცეპტი

როგორ შევინახოთ ატამი ზამთრისთვის, მარტივი მეთოდი