ვაგრძელებთ საუკეთესო დესერტების მოწოდებას....
ამ სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ კეთდება საუკეთესო მოზაიკის დესერეტი არაჟნით.

მოსამზადებლად საჭიროა:

15-20 გრ. ჟელატინი

0, 5 ლ. არაჟანი

1 ჭიქა შაქარი

2 ს.კ. ვანილის შაქარი

ფორთოხლისა და კივის სიროფი – თითო 2-3 ს.კ. (გემოვნებით).

მომზადების წესი:

ჟელატინი დავალბოთ 1, 5 ჭ. ცივ წყალში, დავტოვოთ 1- 2 საათი გასაღვივებლად. გაღვივებული ჟელატინი დავდგათ დაბალ ცეცხლზე, მივიყვანოთ ადუღებამდე (ჟელატინი მთლიანად უნდა გაიხსნას), გავყოთ 3 ნაწილად.

ერთი ნაწილი ჩავასხათ ჯამში და შევინახოთ, დარჩენილი 2 ნაწილი გადავასხათ სხვადასხვა ჯამში, ორივეს დავუმატოთ 0, 5 ჭ. წყალი ერთს დავუმატოთ ფორთოხლის სიროფი, ხოლო მეორეს – კივის, ოდნავ დავატკბოთ შაქრის პუდრით.

პ.ს
როგორც ყველა დესერტების სტატიას, ამ სტატიასაც დავაწერ, რომ პრობლემების ამოქექვას ნუ დაიწყებთ, სტატია ამოღებულია რეცეპტების წიგნიდან!