შემოდგომა ტრიუფელების შეგროვების დროა.ამ დროს სარანგეთში ყოველწლიურად შავი ტრიუფელის აუქციონი ტარდება, ხოლო იტალიაში სპეციალური ფესტივალი იმართება, სადაც სხვა ღონისძიებებთან ერთად თეთრი ტრიუფელების ყველაზე ძვირადღირებული ბოლქვების საერთაშორისო საჭრობა ეწოდება...
გასულ წელს ჩრდილოეთ იტალიის ქალაქ გრანცანე-კავურში საერთაშორისო ვაჭრობაზე თავისებური რეკორდი დამყარდა. ამ კეთილშობილი სოკოს განსაკუთრებულად დიდი ბოლქვი - 125 ათას ევრდოს გაიყიდა .წინა წელს კი ვერცერთმა მყიდველმა ვერ გარისკა და 100 ათასიანი ზღარი ვერ გადალახეს.მაშინ ყველაზე ძვირი სოკო "სურ რაღაც" 95 ათას ევროდ ჩაიგდო ხელში იღბლიანმა მყიდველმა...