შოკოლადის კექსები შეგიძლიათ მოამზადოთ რომანტიკული ვახშმისთვის.

შემადგენლობა 6 ულუფის მოსამზადებლად:

შოკოლადის ფილა (12 კვადრატისგან)-100გ.

კვერცხი-სამი ცალი;

კარაქი-50 გ.

ხორბლის ფქვილი- 1ს/კ

შაქრის პუდრა- 80 გ

ბროწეულის ან მოცხარის მარცვლები.

მომზადება: გააცხელეთ აირღუმელი 240 გრადუსამდე.

შოკოლადი და კარაქი გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაზე, კარგად აურიეთ.

ათქვიფეთ კვერცხი შაქრის პუდრასთან ერთად და შეურიეთ გამდნარ შოკოლადს. დაამატეთ ფქვილი და კიდევ აურიეთ-ცომი არაჟნის სისქის უნდა გამოვიდეს.

კექსის ფორმებს წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ ფქვილი. ამოავსეთ ფორმა ცომით 1/3-ზე და ზემოდან დააწყვეთ შოკოლადის ორი ნატეხი. დარჩენილი ცომი გაანაწილეთ ფორმებში და დაუმატეთ შოკოლადი.

დარჩენილი ცომი გაანაწილეთ თანაბრად ფორმებში შოკოლადის ზემოდან.

კექსი გამოაცხვეთ 10 წთ-ის განმავლობაში. დააცადეთ გაგრილება და შემდეგ ამოიღეთ ფორმიდან და მორთეთ წითელი მოცხარის ან ბროწეულის მარცვლებით.