ინგრედიენტები:

300 გ კურკაგამოცლილი ალუბალი;

70 გ პურის ფქვილი;

250 გ კარაქი;

250 გ შაქარი;

6 კვერცხი;

200 გ გარჩეული ნუში;

1 ჩ.კ. შაქრის პუდრა; მარილი

***

ცხიმწასმულ გასახსნელი ფორმის ძირზე გაანაწილეთ ფქვილში ამოვლ

ებული ალუბალი.

კარაქი და შაქარი ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე, დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი, მარილი და დანაყილი ნუში.

მიღებული მასა გაანაწილეთ ალუბალზე.

აცხვეთ საშუალო ტემპერატურაზე 1 სთ. თუ ღვეზელი ზემოდან გამუქებას დაიწყებს, დააფარეთ ფოლგა. გააგრილეთ. მორთეთ დაჭრილი ნუშით და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

გემრიელად მიირთვით ;)