საჭიროა მასალა:

1 შეკვრა ორცხობილა "lady fingers"

500 გრ.ნაღების ყველი

250 მლ ნაღები

2 ჩ.კ შაქარი

1 ჩ.კ ხსნადი ყავა

1/2 ჭ. გახეხილი შოკოლადი ან 2-3 ს.კ კაკაოს ფხვნილი

1/2 ჭ. თხილი

1 ჭ. ადუღებული წყალი

2/3 ჭ.ლიქიორი

მომზადება:

ნაღებს ვთქვეფთ ერთ კოვზ შაქართან ერთად, ვამატებთ ნაღების ყველს და ვთქვეფთ მანამ, სანამ კარგად არ შესქელდება.ჩვეულებრივი წესით ვამზადებთ ხსნად ყავას, ვასხამთ სიქიორს.შემდეგ წამიერად სალბობთ შიგ ორცხობილებს და ვაწყობთ ფუჟერებში.ვამატებთ კრემს, ვაყრით გახეხილ შოკოლადს ან კაკაოს ფხვნილს და დატეხილ თხილს.